شکلات فررو روشر

آن را در بسته‌ای دربسته، جای خنک و خشک و دور از آفتاب و بوی تند مواد غذایی بگذارید. یخچال ممکن است باعث نم‌کشیدن ویفر و مات‌شدن روکش شکلات شود؛ اگر هوا خیلی گرم است، پیش از بازکردن بسته بگذارید شکلات به دمای اتاق برسد.

آن را خرد کنید و روی بستنی، موس شکلاتی یا کیک بپاشید تا تکه‌های فندق و ویفر زیر دندان بیاید. برای تزیین کاپ‌کیک هم می‌توانید یک شکلات کامل روی خامه بگذارید؛ حرارت‌دادن مستقیم، ویفر داخل آن را نرم می‌کند.

مغز آن فندق کامل است و لایه‌هایش ویفر و شکلات دارند؛ در ترکیب معمول این محصول شیر، گندم و سویا هم وجود دارد. اگر به یکی از این مواد حساسیت دارید، ترکیبات بسته‌بندی همان محصول را بخوانید، چون فرمول ممکن است در بازارهای مختلف فرق کند.

مغز فندق کامل و تکه‌های سفت آن خطر خفگی دارند؛ به کودک خردسال، به‌ویژه زیر پنج سال، شکلات کامل ندهید. برای کودکان بزرگ‌تر هم هنگام خوردن مراقب باشید و آن را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.

برای حفظ ترکیب فندق و ویفر، شکلات فندقیِ مغزدار را خرد کنید یا شکلات تلخ را با فندق خردشده و خرده‌ویفر همراه کنید. اگر فقط روکش شکلاتی لازم دارید، تکه‌های شکلات شیری یا تلخ جایگزین ساده‌تری هستند.

شکلات فررو روشر با ۵۲۰ kcal در هر ۱۰۰ گرم، از شکلات رافائلو با ۴۴۱ kcal در هر ۱۰۰ گرم پرانرژی‌تر است. تفاوت اصلی در ترکیب هم پیداست: فررو روشر فندق و ویفر دارد و رافائلو با نارگیل و بادام شناخته می‌شود.