مغز تخم کدو خشک‌شده

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۱ µg 0%
• ویتامین C ۱٫۹ mg 2%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۲٫۲ mg 15%
• ویتامین K ۷٫۳ µg 6%
• تیامین (B1) ۰٫۲۷ mg 23%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۵ mg 12%
• نیاسین (B3) ۵ mg 31%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۷۵ mg 15%
• ویتامین B6 ۰٫۱۴ mg 8%
• فولات (B9) ۵۸ µg 14%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%
• کولین ۶۳ mg 11%

مواد معدنی

• کلسیم ۴۶ mg 4%
• آهن ۸٫۸ mg 49%
• منیزیم ۵۹۲ mg 141%
• فسفر ۱۲۳۳ mg 99%
• پتاسیم ۸۰۹ mg 17%
• روی ۷٫۸ mg 71%
• مس ۱٫۳ mg 149%
• منگنز ۴٫۵ mg 198%
• سلنیوم ۹٫۴ µg 17%