بدانید چه چیزی در بشقابتان است
پودر خشک کرامل فلان
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
آماده‌نشده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۴۸ kcal —
- پروتئین ۰ g 0%
- کربوهیدرات ۹۲ g 33%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- سدیم ۴۳۲ mg 19%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰ mg 0%
- نیاسین (B3) ۰ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۴ mg 2%
- آهن ۰٫۰۸ mg 0%
- منیزیم ۰ mg 0%
- فسفر ۱ mg 0%
- پتاسیم ۱۵۳ mg 3%
- روی ۰٫۰۴ mg 0%
- مس ۰٫۰۲ mg 2%
- منگنز ۰٫۰۱ mg 0%
- سلنیوم ۲۱٫۳ µg 39%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 348 | ۰ g | ۹۲ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 174 | ۰ g | ۴۶ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 522 | ۰ g | ۱۳۷ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 696 | ۰ g | ۱۸۳ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 870 | ۰ g | ۲۲۹ g | ۰ g |
پرسش‌ها دربارهٔ پودر خشک کرامل فلان
پودر خشک کرامل فلان را چطور آماده کنم؟
پودر را کمکم با شیر سرد مخلوط کنید و هم بزنید تا گلوله نشود؛ سپس روی حرارت متوسط، پیوسته هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. مقدار شیر و زمان پخت بین محصولات فرق دارد، پس نسبتهای روی بسته را رعایت کنید.
چطور فلان را بدون ترک و وا رفتن از قالب دربیاورم؟
بگذارید فلان کاملاً در یخچال سرد و سفت شود؛ معمولاً چند ساعت زمان می‌خواهد. لبه‌ها را با چاقوی باریک آزاد کنید و کف قالب را چند ثانیه در آب گرم بگذارید، بعد بشقاب را روی قالب بگذارید و برگردانید.
فلان آماده‌شده را چند روز می‌توان در یخچال نگه داشت؟
آن را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و ترجیحاً ظرف سه روز مصرف کنید. فلانِ مانده در دمای اتاق را دوباره برای نگهداری به یخچال برنگردانید.
پودر خشک کرامل فلان با پودر پودینگ کارامل چه فرقی دارد؟
فلان معمولاً برای بستن در قالب و برگرداندن روی بشقاب آماده می‌شود و بافتی یکدست و لرزان دارد؛ پودینگ کارامل را بیشتر در کاسه سرو می‌کنند. دستور هر بسته تعیین می‌کند که به شیر نیاز دارد یا روش آماده‌سازی دیگری.
فلان کرامل را با چه چیزی سرو کنم؟
با میوههایی مثل توتفرنگی یا پرتقال، یا با کمی خامه سرو کنید تا شیرینی کارامل متعادل شود. اگر سس کارامل جداگانه دارید، آن را کف قالب بریزید تا پس از برگرداندن روی فلان قرار بگیرد.
پودر خشک کرامل فلان را چطور نگهداری کنم؟
پودر را در جای خشک و خنک، دور از بخار اجاق نگه دارید و پس از بازکردن، در ظرف دربسته بریزید تا رطوبت نگیرد و کلوخه نشود.
منبع: Canadian Nutrient File 4241 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
