گردوی سیاه

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۲ µg 0%
• ویتامین C ۱٫۷ mg 2%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۲٫۱ mg 14%
• ویتامین K ۲٫۷ µg 2%
• تیامین (B1) ۰٫۰۶ mg 5%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۳ mg 10%
• نیاسین (B3) ۰٫۴۷ mg 3%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۷ mg 33%
• ویتامین B6 ۰٫۵۸ mg 34%
• فولات (B9) ۳۱ µg 8%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%
• کولین ۳۲٫۱ mg 6%

مواد معدنی

• کلسیم ۶۱ mg 5%
• آهن ۳٫۱ mg 17%
• منیزیم ۲۰۱ mg 48%
• فسفر ۵۱۳ mg 41%
• پتاسیم ۵۲۳ mg 11%
• روی ۳٫۴ mg 31%
• مس ۱٫۴ mg 151%
• منگنز ۳٫۹ mg 169%
• سلنیوم ۱۷ µg 31%