بدانید چه چیزی در بشقابتان است
چیپس موز
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۱۴ kcal —
- پروتئین ۲ g 4%
- کربوهیدرات ۶۰ g 22%
- چربی ۲۹ g 37%
- چربی اشباع ۵٫۳ g 26%
- فیبر ۱٫۵ g 5%
- قندها ۲۲ g —
- سدیم ۵٫۹ mg 0%
- کلسترول ۰٫۹۸ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱٫۵ µg 0%
- ویتامین C ۸٫۷ mg 10%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۴٫۴ mg 29%
- ویتامین K ۳۰٫۵ µg 25%
- تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 3%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۵ mg 4%
- نیاسین (B3) ۰٫۶۱ mg 4%
- ویتامین B6 ۰٫۳۲ mg 19%
- فولات (B9) ۱۰٫۹ µg 3%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۷٫۶ mg 1%
- آهن ۰٫۹۵ mg 5%
- منیزیم ۲۸٫۳ mg 7%
- فسفر ۲۱٫۷ mg 2%
- پتاسیم ۳۱۸ mg 7%
- روی ۰٫۱۷ mg 2%
- مس ۰٫۱ mg 11%
- منگنز ۰٫۲۱ mg 9%
- سلنیوم ۰٫۳۱ µg 1%
- ید ۱ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 514 | ۲ g | ۶۰ g | ۲۹ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 257 | ۱ g | ۳۰ g | ۱۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 771 | ۳ g | ۹۰ g | ۴۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 1028 | ۴ g | ۱۲۰ g | ۵۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1285 | ۵ g | ۱۵۰ g | ۷۳ g |
پرسش‌ها دربارهٔ چیپس موز
چیپس موز از چه موزی درست میشود؟
چیپس موز معمولاً از برشهای موز رسیده تهیه میشود که خشک یا سرخ شدهاند؛ بعضی انواع هم شکر یا روغن افزوده دارند. اگر برشهای روشن و کمچرب میخواهید، نوع خشکشده و بدون شکر افزوده را انتخاب کنید.
چطور در خانه چیپس موز درست کنم؟
موز را نازک و یکدست برش بزنید و برای دیرتر قهوهایشدن، کمی آبلیمو روی برشها بمالید. آنها را روی سینیِ کاغذ روغنی، با فرِ ۱۰۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۲ تا ۳ ساعت خشک کنید و یکبار برگردانید؛ پس از خنکشدن تردتر میشوند.
چیپس موز را چطور نگه دارم تا ترد بماند؟
بعد از خنکشدن کامل، چیپس موز را در ظرف دربسته و دور از گرما و رطوبت بگذارید. اگر نرم شد، چند دقیقه در فر کمحرارت خشکَش کنید و پیش از بستن ظرف دوباره بگذارید کاملاً خنک شود.
چیپس موز را با چه چیزهایی میشود خورد؟
چیپس موز را به اوتمیل، ماست، گرانولا یا مخلوط آجیل اضافه کنید؛ برای حفظ تردی، درست پیش از خوردن روی غذا بریزید. کنار کرهٔ بادام‌زمینی یا در ترکیب میوه‌های خشک هم میان‌وعدهٔ خوش‌طعمی میشود.
چیپس موز با موز خشک چه فرقی دارد؟
چیپس موز معمولاً برشهای خشک یا سرخشده و ترد است، اما موز خشک اغلب نرم و جویدنی میماند. موز خشک در هر ۱۰۰ گرم ۲۷۳ کیلوکالری و ۱ گرم چربی دارد؛ چیپس موز ۵۱۴ کیلوکالری و ۲۹ گرم چربی دارد.
چیپس موز از نظر انرژی با چیپس سیبزمینی چه فرقی دارد؟
چیپس سیبزمینی در هر ۱۰۰ گرم ۵۳۶ کیلوکالری دارد و چیپس موز ۵۱۴ کیلوکالری؛ مقدار چربیشان بهترتیب ۳۴٫۹ و ۲۹ گرم است. هر دو تردند، اما چیپس موز معمولاً مزهٔ شیرینتری دارد.
آیا چیپس موز برای کودک خردسال مناسب است؟
تکههای سفت و ترد میتوانند برای کودک خردسال خطر خفگی داشته باشند. تا وقتی کودک توانایی جویدن ایمنِ خوراکیهای ترد را پیدا نکرده، چیپس موز ندهید؛ موز تازه و نرم انتخاب مناسبتری است.
منبع: Fineli (Finland) 11505 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
