जानें आपकी थाली में क्या है
वालेंसिया संतरा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कच्चा, कैलिफोर्निया
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 49 kcal —
- प्रोटीन 1 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 9.4 g 3%
- वसा 0.3 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 2.5 g 9%
- सोडियम 0 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 12 µg 1%
- विटामिन C 48.5 mg 54%
- विटामिन D 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.09 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.04 mg 3%
- नायसिन (B3) 0.27 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.25 mg 5%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 39 µg 10%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 40 mg 3%
- आयरन 0.09 mg 1%
- मैग्नीशियम 10 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 17 mg 1%
- पोटैशियम 179 mg 4%
- ज़िंक 0.06 mg 1%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.02 mg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 9.4 g | 0.3 g |
| 1 मात्रा | 180 g | 88 | 1.9 g | 17 g | 0.5 g |
| 2 मात्राएँ | 360 g | 176 | 3.7 g | 34 g | 1.1 g |
| ½ मात्रा | 90 g | 44 | 0.9 g | 8.5 g | 0.3 g |
| 3 मात्राएँ | 540 g | 265 | 5.6 g | 51 g | 1.6 g |
| 4 मात्राएँ | 720 g | 353 | 7.5 g | 68 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.5 g | 4.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1.6 g | 14 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2.1 g | 19 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2.6 g | 24 g | 0.8 g |
वालेंसिया संतरा के बारे में सवाल
वालेंसिया संतरा मीठा है या खट्टा?
यह आम तौर पर मीठा, रसदार और हल्की खटास वाला होता है। इसका रस अच्छी मात्रा में निकलता है, इसलिए इसे खाने के साथ-साथ जूस बनाने में भी इस्तेमाल करते हैं।
वालेंसिया संतरे का रस कैसे निकालें?
संतरे को मेज़ पर हथेली से हल्का दबाते हुए घुमाएँ, फिर आधा काटकर हाथ से या जूसर से निचोड़ें। बीज निकाल दें; छिलके का कड़वा स्वाद रस में न आने देने के लिए सफेद भीतरी परत को बहुत ज़ोर से न दबाएँ।
वालेंसिया संतरा जूस के लिए अच्छा क्यों माना जाता है?
इसका गूदा रसदार होता है और स्वाद में मिठास तथा खटास का अच्छा संतुलन रहता है। ताज़ा निचोड़ा रस तुरंत पिएँ, या उसे सॉस और मैरिनेड में डालें।
वालेंसिया संतरे को कैसे पहचानें?
यह गोल, नारंगी छिलके वाला संतरा है; इसका नाम स्पेन के वालेंसिया क्षेत्र से जुड़ा है। यह संतरे की एक किस्म है, कोई अलग फल नहीं।
वालेंसिया संतरे को कैसे रखें?
कुछ दिनों में खाने हों तो इन्हें ठंडी, सूखी जगह पर रखें। ज़्यादा समय तक रखना हो तो बिना छीले फ्रिज की सब्ज़ियों वाली दराज़ में रखें; काटने या छीलने के बाद ढके बर्तन में फ्रिज में रखकर जल्द खाएँ।
वालेंसिया संतरे के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसके टुकड़े सलाद में जैतून, सौंफ या पत्तेदार साग के साथ अच्छे लगते हैं। रस और छिलके का कद्दूकस किया हुआ हिस्सा केक, ड्रेसिंग और मछली की सॉस में भी स्वाद बढ़ाते हैं।
क्या वालेंसिया संतरे का छिलका खाना या पकाने में इस्तेमाल करना ठीक है?
छिलके का रंगीन बाहरी हिस्सा कद्दूकस करके पकवानों में इस्तेमाल किया जा सकता है; सफेद हिस्सा कड़वा लगता है। इस्तेमाल से पहले संतरे को बहते पानी में अच्छी तरह धोकर सुखाएँ।
वालेंसिया संतरे में विटामिन सी कितना होता है?
इसमें विटामिन सी अच्छी मात्रा में होता है: 48.5 mg प्रति 100 g। एक मध्यम संतरे के खाने योग्य हिस्से में लगभग 58.7 mg विटामिन सी होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 169916 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
