चाय का शीतल पेय

काली चाय को सामान्य से थोड़ा गाढ़ा बनाकर छानें और पूरी तरह ठंडा करें। फिर बर्फ और नींबू के साथ परोसें; चाहें तो थोड़ी चीनी मिलाएं।

घर में बनी चाय को ढके बर्तन में फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन के भीतर पी लें। कमरे के तापमान पर देर तक रखी चाय को दोबारा ठंडा करके न पिएं।

नींबू, पुदीना और अदरक इसके चाय वाले स्वाद को ताज़ा बनाते हैं। इसे समोसे, पकौड़ों या हल्के नमकीन के साथ ठंडा परोस सकते हैं।

आइस टी आम तौर पर ठंडी की हुई चाय होती है, जबकि चाय का शीतल पेय मीठा, पैक किया हुआ पेय हो सकता है और उसमें गैस भी हो सकती है। दोनों के स्वाद और मिठास बनाने के तरीके के अनुसार बदलते हैं।

खुली बोतल या डिब्बे को ढककर फ्रिज में रखें और जल्द पी लें। यदि पेय की गंध या स्वाद बदला लगे, तो उसे न पिएं।

अगर इसे काली या हरी चाय से बनाया गया है, तो इसमें कैफीन हो सकता है। चाय की मात्रा और बनाने के तरीके से इसकी मात्रा बदलती है; हर्बल चाय से बना पेय आम तौर पर कैफीन-मुक्त होता है।