जानें आपकी थाली में क्या है
खट्टी सूखी चेरी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
मीठा किया हुआ (यूएसडीए खाद्य वितरण कार्यक्रम के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं)
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 333 kcal —
- प्रोटीन 1.3 g 3%
- कार्बोहाइड्रेट 78 g 28%
- वसा 0.7 g 1%
- संतृप्त वसा 0.1 g 1%
- फ़ाइबर 2.5 g 9%
- शर्करा 67 g —
- सोडियम 13 mg 1%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 141 µg 16%
- विटामिन C 19.3 mg 21%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.17 mg 1%
- विटामिन K 5.1 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.06 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.1 mg 8%
- नायसिन (B3) 0.87 mg 5%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 11 µg 3%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 14.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 38 mg 3%
- आयरन 0.68 mg 4%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 36 mg 3%
- पोटैशियम 376 mg 8%
- ज़िंक 0.25 mg 2%
- कॉपर 0.23 mg 25%
- सेलेनियम 0.4 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 1.3 g | 78 g | 0.7 g |
| 1 मात्रा | 40 g | 133 | 0.5 g | 31 g | 0.3 g |
| 2 मात्राएँ | 80 g | 266 | 1 g | 62 g | 0.6 g |
| ½ मात्रा | 20 g | 67 | 0.3 g | 16 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 120 g | 400 | 1.5 g | 94 g | 0.9 g |
| 4 मात्राएँ | 160 g | 533 | 2 g | 125 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 0.6 g | 39 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 1.9 g | 117 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 2.5 g | 156 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 3.1 g | 195 g | 1.8 g |
खट्टी सूखी चेरी के बारे में सवाल
खट्टी सूखी चेरी को भिगोकर खाना चाहिए?
अगर आप इन्हें नरम करना चाहते हैं, तो 10–15 मिनट गुनगुने पानी या रस में भिगोएँ और फिर अच्छी तरह छान लें। इन्हें बिना भिगोए भी सीधे खाया जा सकता है।
खट्टी सूखी चेरी को ओट्स या केक में डालने से पहले कैसे तैयार करें?
ओट्स में इन्हें पकने के आखिरी मिनट में डालें, ताकि ये नरम हों पर गलें नहीं। केक या मफिन के घोल में मिलाने से पहले चेरी को थोड़े आटे में लपेटें; इससे वे नीचे बैठने की बजाय घोल में फैली रहती हैं।
खट्टी सूखी चेरी को कैसे रखें?
इन्हें हवा-बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह पर रखें और नमी से बचाएँ। पैकेट खुलने के बाद लंबे समय तक रखने के लिए डिब्बा फ्रिज में रखें।
खट्टी सूखी चेरी किन चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
इनका खट्टा-मीठा स्वाद दलिया, ग्रेनोला, दही और मेवे के साथ अच्छा लगता है। सलाद में इन्हें बकरी के पनीर या तीखे चीज़ के साथ डालें, या चावल की स्टफिंग और बेक किए हुए केक में मिलाएँ।
खट्टी सूखी चेरी की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
किसी रेसिपी में इनकी जगह सूखे क्रैनबेरी डालें; उनका स्वाद भी खट्टा-मीठा होता है, हालांकि चेरी का स्वाद अलग और फलदार रहता है। अगर आपके पास ताज़ी खट्टी चेरी हैं, तो उन्हें पहले बीज निकालकर और अतिरिक्त नमी घटाकर इस्तेमाल करें।
खट्टी सूखी चेरी और सूखे क्रैनबेरी में क्या फर्क है?
खट्टी सूखी चेरी आम तौर पर नरम और चेरी के स्वाद वाली होती हैं, जबकि क्रैनबेरी अधिक चबानेदार और तीखी लग सकती हैं। सूखे क्रैनबेरी में प्रति 100 ग्राम 5.3 ग्राम फाइबर होता है, जबकि खट्टी सूखी चेरी में 2.5 ग्राम होता है।
खट्टी सूखी चेरी की एक सामान्य मात्रा कितनी होती है?
एक छोटी मुट्ठी, लगभग 30–40 ग्राम, ओट्स या दही में मिलाने के लिए काफी होती है। सूखी चेरी में प्राकृतिक शर्करा सघन होती है; 40 ग्राम में 27 ग्राम शर्करा होती है।
क्या खट्टी सूखी चेरी छोटे बच्चों को दे सकते हैं?
सूखी चेरी चिपचिपी और चबाने में कठिन हो सकती हैं, इसलिए छोटे बच्चों के लिए पूरी चेरी देने के बजाय उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें या गर्म पानी में नरम करके बारीक काटें। बच्चे को खाते समय सीधा बैठाएँ और निगरानी रखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171708 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
