जानें आपकी थाली में क्या है
मस्कडाइन अंगूर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कच्चा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 57 kcal —
- प्रोटीन 0.8 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 10 g 4%
- वसा 0.5 g 1%
- फ़ाइबर 3.9 g 14%
- सोडियम 1 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 3 µg 0%
- विटामिन C 6.5 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 1.5 mg 115%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
खनिज
- कैल्शियम 37 mg 3%
- आयरन 0.26 mg 1%
- मैग्नीशियम 14 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 24 mg 2%
- पोटैशियम 203 mg 4%
- ज़िंक 0.11 mg 1%
- कॉपर 0.12 mg 13%
- मैंगनीज़ 2 mg 86%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.8 g | 10 g | 0.5 g |
| 1 मात्रा | 6 g | 3 | 0 g | 0.6 g | 0 g |
| 2 मात्राएँ | 12 g | 7 | 0.1 g | 1.2 g | 0.1 g |
| ½ मात्रा | 3 g | 2 | 0 g | 0.3 g | 0 g |
| 3 मात्राएँ | 18 g | 10 | 0.1 g | 1.8 g | 0.1 g |
| 4 मात्राएँ | 24 g | 14 | 0.2 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.4 g | 5 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1.2 g | 15 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1.6 g | 20 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 25 g | 1.2 g |
मस्कडाइन अंगूर के बारे में सवाल
मस्कडाइन अंगूर खाने का सही तरीका क्या है?
इसका छिलका मोटा और गूदा मुलायम होता है। अंगूर को हल्के से दबाकर गूदा मुँह में निकालें; छिलका और बीज चाहें तो अलग कर दें। छिलका खाने योग्य है, लेकिन कुछ लोगों को इसका कसैलापन पसंद नहीं आता।
मस्कडाइन अंगूर का जैम या जेली कैसे बनाएँ?
धुले अंगूरों को थोड़े पानी के साथ धीमी आँच पर करीब 10–15 मिनट पकाएँ, जब तक छिलके नरम न पड़ जाएँ। गूदे को छिलकों से अलग करके बीज छान लें, फिर गूदा और छिलका मिलाकर चीनी के साथ गाढ़ा होने तक पकाएँ।
मस्कडाइन अंगूर को फ्रिज में कैसे रखें?
गुच्छों को बिना धोए सूखे डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें; खाने से ठीक पहले धोएँ। नरम, फटे या फफूँद लगे फल निकाल दें, ताकि वे बाकी अंगूरों को जल्दी खराब न करें।
क्या मस्कडाइन अंगूर जमाए जा सकते हैं?
हाँ। अंगूर धोकर अच्छी तरह सुखाएँ, डंठल हटाएँ और एक परत में जमाएँ; जमने के बाद बंद डिब्बे या थैली में रखें। इन्हें सीधे जमे हुए खा सकते हैं या स्मूदी में डाल सकते हैं।
मस्कडाइन अंगूर और अमेरिकी अंगूर में क्या अंतर है?
मस्कडाइन आम तौर पर बड़े, मोटे छिलके और साफ़ दिखने वाले बीजों वाले होते हैं; अमेरिकी अंगूर अक्सर छोटे और पतले छिलके वाले होते हैं। मस्कडाइन में प्रति 100 g 3.9 g रेशा होता है, जबकि अमेरिकी अंगूर में 0.9 g।
छोटे बच्चों को मस्कडाइन अंगूर कैसे दें?
पूरे अंगूर न दें: मोटा छिलका और बड़े बीज चबाना कठिन बना सकते हैं। बीज निकालकर अंगूर को लंबाई में चौथाई टुकड़ों में काटें और खाते समय बच्चे पर नज़र रखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 173040 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
