जानें आपकी थाली में क्या है
मराशिनो चेरी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कैंडीड, जार, सूखा हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 165 kcal —
- प्रोटीन 0.2 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 39 g 14%
- वसा 0.2 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 3.2 g 11%
- शर्करा 39 g —
- सोडियम 4 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.05 mg 0%
- विटामिन K 1.5 µg 1%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0 mg 0%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.05 mg 1%
- विटामिन B6 0.01 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 54 mg 4%
- आयरन 0.43 mg 2%
- मैग्नीशियम 4 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 3 mg 0%
- पोटैशियम 21 mg 0%
- ज़िंक 0.26 mg 2%
- कॉपर 0.14 mg 16%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 1%
- सेलेनियम 0.2 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 0.2 g | 39 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 0.1 g | 19 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 0.3 g | 58 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 0.4 g | 78 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 0.6 g | 97 g | 0.5 g |
मराशिनो चेरी के बारे में सवाल
मराशिनो चेरी क्या होती है और इसे कैसे बनाया जाता है?
यह आम तौर पर गुठली निकाली हुई चेरी होती है, जिसे मीठे घोल में रखा जाता है; कई किस्मों को चमकीला लाल रंग और बादाम जैसा स्वाद भी दिया जाता है। इसका नाम मरास्का चेरी से जुड़ा है, जो एड्रियाटिक क्षेत्र की एक खट्टी चेरी है।
मराशिनो चेरी को मिठाई या ड्रिंक में डालने से पहले क्या करें?
उसे चाशनी से निकालकर छलनी में कुछ मिनट टपकने दें और फिर कागज़ से हल्का सुखाएँ। इससे केक की क्रीम या आइसक्रीम में अतिरिक्त चाशनी नहीं फैलती।
मराशिनो चेरी किन चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
इसे आइसक्रीम, चीज़केक, कपकेक और फ्रूट कॉकटेल के ऊपर सजाएँ; यह पाइनऐप्पल और चॉकलेट के साथ भी खूब जँचती है। शर्ली टेम्पल जैसे मीठे ड्रिंक में इसे अक्सर गार्निश के रूप में डालते हैं।
मराशिनो चेरी का खुला जार कैसे रखें?
खुलने के बाद चेरी को चाशनी में डुबोकर, साफ़ ढक्कन वाले जार में फ्रिज में रखें। निकालने के लिए साफ़ चम्मच इस्तेमाल करें और जार को कमरे के तापमान पर देर तक न छोड़ें।
मराशिनो चेरी न मिले तो उसकी जगह क्या इस्तेमाल करें?
केक या आइसक्रीम पर सजावट के लिए अच्छी तरह छानी हुई चाशनी वाली चेरी लें; स्वाद कम मीठा होगा, पर बनावट मिलती-जुलती रहेगी। कॉकटेल में ताज़ी चेरी भी चलती है, हालाँकि उसका रंग और मीठा स्वाद उतना तेज़ नहीं होता।
मराशिनो चेरी और कैंडिड चेरी में क्या फ़र्क है?
मराशिनो चेरी आम तौर पर नरम, रसदार और चाशनी में रखी होती है। कैंडिड चेरी को गाढ़ी चीनी की चाशनी में पकाकर सुखाया जाता है, इसलिए वह अधिक चिपचिपी और सघन होती है।
क्या मराशिनो चेरी को जार से निकालकर सीधे खा सकते हैं?
हाँ, इसे बिना पकाए सीधे खाया जा सकता है; चाहें तो चाशनी छानकर खाएँ। यह बहुत मीठी होती है, इसलिए सजावट या स्वाद बढ़ाने के लिए एक-दो चेरी अक्सर काफ़ी रहती हैं।
स्रोत: Canadian Nutrient File 5392 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
