जानें आपकी थाली में क्या है
जमी हुई स्ट्रॉबेरी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
बिना मीठा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 35 kcal —
- प्रोटीन 0.4 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 7 g 3%
- वसा 0.1 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 2.1 g 8%
- शर्करा 4.6 g —
- सोडियम 2 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 41.2 mg 46%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.29 mg 2%
- विटामिन K 2.2 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.04 mg 3%
- नायसिन (B3) 0.46 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.11 mg 2%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 17 µg 4%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 5.7 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 16 mg 1%
- आयरन 0.75 mg 4%
- मैग्नीशियम 11 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 13 mg 1%
- पोटैशियम 148 mg 3%
- ज़िंक 0.13 mg 1%
- कॉपर 0.05 mg 5%
- मैंगनीज़ 0.29 mg 13%
- सेलेनियम 0.7 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0.4 g | 7 g | 0.1 g |
| 1 मात्रा | 221 g | 77 | 1 g | 16 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 442 g | 155 | 1.9 g | 31 g | 0.5 g |
| ½ मात्रा | 110.5 g | 39 | 0.5 g | 7.8 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 663 g | 232 | 2.9 g | 47 g | 0.7 g |
| 4 मात्राएँ | 884 g | 309 | 3.8 g | 62 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.2 g | 3.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 0.6 g | 11 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 0.9 g | 14 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1.1 g | 18 g | 0.3 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
जमी हुई स्ट्रॉबेरी के बारे में सवाल
जमी हुई स्ट्रॉबेरी को इस्तेमाल करने से पहले कैसे पिघलाएँ?
स्मूदी या सॉस के लिए पिघलाने की जरूरत नहीं। सलाद या दही में डालनी हो, तो इसे ढककर फ्रिज में धीरे-धीरे पिघलाएँ; निकला रस भी इस्तेमाल करें।
क्या जमी हुई स्ट्रॉबेरी से स्मूदी बनाई जा सकती है?
हाँ—इसे सीधे ब्लेंडर में डालें; यह स्मूदी को ठंडा और गाढ़ा बनाती है। दही, दूध या केला इसके साथ अच्छे लगते हैं।
जमी हुई स्ट्रॉबेरी से सॉस या जैम कैसे बनाएँ?
सॉस के लिए स्ट्रॉबेरी को थोड़े पानी के साथ धीमी आँच पर 8–10 मिनट पकाएँ और चम्मच से मसल दें। जैम जैसा गाढ़ापन चाहिए तो और देर पकाएँ; मीठा डालना हो तो पकाते समय थोड़ा-थोड़ा डालें।
जमी हुई स्ट्रॉबेरी को कितने समय तक फ्रीज़र में रख सकते हैं?
इसे अच्छी तरह बंद पैकेट या डिब्बे में फ्रीज़र में रखें और पैकेट खोलने के बाद हवा निकाल दें। पिघली हुई स्ट्रॉबेरी को फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर इस्तेमाल करें; दोबारा जमाने से इसकी बनावट खराब हो सकती है।
केक या मफिन में जमी हुई स्ट्रॉबेरी डालते समय क्या ध्यान रखें?
इसे पूरी तरह पिघलाकर डालने से बैटर में ज्यादा रस आ सकता है। टुकड़ों को हल्का-सा आटा लगाकर सीधे जमे हुए डालें और बेकिंग का समय कुछ मिनट बढ़ा दें।
जमी हुई स्ट्रॉबेरी खरीदते समय क्या देखें?
बिना चीनी वाली स्ट्रॉबेरी चुनें, अगर आपको फल का अपना स्वाद चाहिए। पैकेट में फल अलग-अलग हों तो उन्हें मापना और इस्तेमाल करना आसान रहता है; बड़ा जमा हुआ ढेला बार-बार पिघलने का संकेत हो सकता है।
क्या जमी हुई स्ट्रॉबेरी विटामिन C का अच्छा स्रोत है?
हाँ, यह विटामिन C का स्रोत है: 41.2 mg प्रति 100 g। इसे दही, दलिया या स्मूदी में डालना इसका आनंद लेने का आसान तरीका है।
स्रोत: USDA FoodData Central 168173 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
