फेरेरो रोशे चॉकलेट

इसमें साबुत हेज़लनट, हेज़लनट क्रीम और कुरकुरी वेफ़र की परतें होती हैं, जिन पर चॉकलेट और कटे हुए हेज़लनट चढ़े होते हैं।

इसे ठंडी, सूखी जगह पर धूप और तेज़ गंध वाली चीज़ों से दूर रखें। गर्म मौसम में फ्रिज में रखना पड़े तो इसे बंद डिब्बे में रखें और खाने से पहले डिब्बा कमरे के तापमान पर आने दें, ताकि चॉकलेट पर नमी न जमे।

हाँ, चॉकलेट की परत को धीमी आँच पर डबल बॉयलर में पिघलाएँ; पानी की एक बूँद भी उसमें न पड़ने दें। इसे केक, ब्राउनी या आइसक्रीम पर डालें और वेफ़र तथा हेज़लनट की कुरकुरी बनावट के लिए कुछ टुकड़े ऊपर से डालें।

कॉफ़ी या बिना चीनी वाली चाय के साथ इसकी मीठी, कुरकुरी बनावट अच्छी लगती है। इसे वनीला आइसक्रीम, चीज़केक या चॉकलेट केक के ऊपर सजाने के लिए भी तोड़कर डाल सकते हैं।

अगर आपको हेज़लनट और चॉकलेट का स्वाद चाहिए, तो चॉकलेट हेज़लनट क्रीम को टोस्ट या पैनकेक पर लगाएँ; इसमें वेफ़र की कुरकुराहट नहीं होगी। बिना चॉकलेट वाली, नारियल के स्वाद की मिठाई चाहिए तो राफाएलो एक विकल्प है।

फेरेरो रोशे में 520 kcal और राफाएलो में 441 kcal प्रति 100 g होती है। दोनों की बनावट और सामग्री अलग हैं: फेरेरो रोशे में चॉकलेट और हेज़लनट, जबकि राफाएलो में नारियल का स्वाद प्रमुख है।

इसमें साबुत हेज़लनट होता है, जो छोटे बच्चों के गले में अटक सकता है; छोटे बच्चों को पूरी चॉकलेट न दें। इसमें हेज़लनट और दूध जैसे आम एलर्जेन भी हो सकते हैं, इसलिए सामग्री की सूची देखें।