क्लब सैंडविच

आम तौर पर टोस्ट की हुई ब्रेड की तीन स्लाइस के बीच चिकन या टर्की, कुरकुरा बेकन, लेट्यूस, टमाटर और मेयोनेज़ रखा जाता है। सैंडविच को चार हिस्सों में काटकर टूथपिक लगाने से परतें अपनी जगह रहती हैं।

टमाटर धोने के बाद अच्छी तरह सुखाएँ और ब्रेड को हल्का सुनहरा टोस्ट करें। मेयोनेज़ ब्रेड पर पतली परत में लगाएँ; टमाटर को लेट्यूस के बीच रखने से उसका रस ब्रेड तक कम पहुँचता है।

बेकन की जगह भुने मशरूम या एवोकाडो रखें; शाकाहारी सैंडविच के लिए चिकन की जगह ग्रिल किया हुआ पनीर या टोफू भी इस्तेमाल कर सकते हैं। लेट्यूस, टमाटर और मेयोनेज़ के साथ इसकी परतें लगाएँ।

इसे कसकर लपेटकर फ्रिज में रखें और अगले दिन तक खा लें। टमाटर और मेयोनेज़ वाली ब्रेड जल्दी नरम होती है, इसलिए बेहतर है कि खाने से ठीक पहले सैंडविच जोड़ें।

इसके साथ फ्रेंच फ्राइज़, कोलस्लॉ या अचार अच्छे लगते हैं। हल्का साथ चाहिए तो हरी सलाद या टमाटर का सूप परोसें।

प्रति 100 ग्राम क्लब सैंडविच में 197 kcal होते हैं, जबकि टोस्टेड हैम-चीज़ सैंडविच में 253 kcal होते हैं।