पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 550 kcal —
- प्रोटीन 22 g 43%
- कार्बोहाइड्रेट 5.4 g 2%
- वसा 50 g 64%
- संतृप्त वसा 21 g 104%
- सोडियम 1531 mg 67%
- कोलेस्ट्रॉल 133 mg 44%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 13 µg 1%
- विटामिन C 6.8 mg 8%
- थायमिन (B1) 0.14 mg 12%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.44 mg 34%
- नायसिन (B3) 4.5 mg 28%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.33 mg 7%
- विटामिन B6 0.21 mg 12%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 1 µg 42%
खनिज
- कैल्शियम 68 mg 5%
- आयरन 3.4 mg 19%
- मैग्नीशियम 21 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 180 mg 14%
- पोटैशियम 257 mg 5%
- ज़िंक 2.4 mg 22%
- कॉपर 0.13 mg 14%
- मैंगनीज़ 0.09 mg 4%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 22 g | 5.4 g | 50 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 156 | 6.1 g | 1.5 g | 14 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 312 | 12 g | 3.1 g | 28 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 78 | 3 g | 0.8 g | 7 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 468 | 18 g | 4.6 g | 42 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 624 | 24 g | 6.1 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 11 g | 2.7 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 32 g | 8.1 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 43 g | 11 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 54 g | 14 g | 124 g |
बीफ स्टिक्स के बारे में सवाल
बीफ स्टिक्स क्या होती हैं और इन्हें कैसे बनाया जाता है?
ये मसालेदार गोमांस की बनी पतली स्टिक्स होती हैं, जिन्हें आम तौर पर पकाकर और धुआँ देकर या सुखाकर रखा जाता है। बनावट और स्वाद ब्रांड के अनुसार बदलते हैं; कुछ नरम और कुछ ज्यादा सूखी होती हैं।
बीफ स्टिक्स खोलने के बाद कैसे रखें?
पैक खोलने के बाद स्टिक्स को बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और पैक पर दी गई समय-सीमा में खा लें। अगर पैक पर खोलने के बाद फ्रिज में रखने का निर्देश है, तो उसे नज़रअंदाज़ न करें।
बीफ स्टिक्स को खाने से पहले पकाना पड़ता है?
आमतौर पर नहीं—पैक में मिलने वाली बीफ स्टिक्स खाने के लिए तैयार होती हैं। इन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर ऑमलेट, तले हुए चावल या सूप में आख़िर में डालें, ताकि वे ज़्यादा सूखें नहीं।
बीफ स्टिक्स के साथ क्या खाएँ?
इन्हें चीज़, क्रैकर्स, सरसों या अचार के साथ स्नैक बोर्ड पर परोसें। छोटे टुकड़े आलू के सलाद या सैंडविच में भी अच्छे लगते हैं।
बीफ स्टिक्स और बीफ जर्की में क्या फ़र्क है?
बीफ स्टिक्स आम तौर पर बेलनाकार और कुछ नरम होती हैं, जबकि बीफ जर्की चपटी, रेशेदार और ज्यादा सूखी होती है। प्रति 100 ग्राम बीफ जर्की में 33.2 ग्राम प्रोटीन और 410 kcal होते हैं; बीफ स्टिक्स में 22 g प्रोटीन और 550 kcal होते हैं।
एक बीफ स्टिक में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक स्टिक का सामान्य वज़न लगभग 20 ग्राम होता है और उसमें 110 kcal होती हैं। पैक पर स्टिक का वज़न अलग हो तो उसी के हिसाब से मात्रा समझें।
क्या छोटे बच्चों को बीफ स्टिक्स देना ठीक है?
कठोर या चबाने में मुश्किल बीफ स्टिक्स छोटे बच्चों के लिए घुटन का जोखिम हो सकती हैं। बच्चे को खाते समय सीधा बैठाएँ और निगरानी रखें; उम्र के अनुसार सुरक्षित बनावट और आकार चुनें।
स्रोत: USDA FoodData Central 168850 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर