जानें आपकी थाली में क्या है
बार्टलेट नाशपाती
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कच्चा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 63 kcal —
- प्रोटीन 0.4 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 12 g 4%
- वसा 0.2 g 0%
- फ़ाइबर 3.1 g 11%
- शर्करा 9.7 g —
- सोडियम 1 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 4.4 mg 5%
- विटामिन E 0.12 mg 1%
- विटामिन K 3.8 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.16 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.04 mg 1%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 6 µg 2%
- कोलीन 5.1 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 9 mg 1%
- आयरन 0.19 mg 1%
- मैग्नीशियम 6 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 11 mg 1%
- पोटैशियम 101 mg 2%
- ज़िंक 0.08 mg 1%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.04 mg 2%
- सेलेनियम 0.1 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0.4 g | 12 g | 0.2 g |
| 1 मात्रा | 140 g | 88 | 0.5 g | 17 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 280 g | 176 | 1.1 g | 33 g | 0.4 g |
| ½ मात्रा | 70 g | 44 | 0.3 g | 8.3 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 420 g | 265 | 1.6 g | 50 g | 0.7 g |
| 4 मात्राएँ | 560 g | 353 | 2.2 g | 67 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.2 g | 6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0.6 g | 18 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0.8 g | 24 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 1 g | 30 g | 0.4 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
बार्टलेट नाशपाती के बारे में सवाल
बार्टलेट नाशपाती पकी है, यह कैसे पहचानें?
डंठल के पास गर्दन को अंगूठे से हल्का दबाएँ; वहाँ थोड़ा नरम लगे तो नाशपाती खाने के लिए तैयार है। पकने पर इसका हरा छिलका पीला पड़ता है, लेकिन सिर्फ रंग देखकर फैसला न करें।
बार्टलेट नाशपाती को पकाने और रखने का सही तरीका क्या है?
कच्ची नाशपाती को कमरे के तापमान पर रखें; जल्दी पकानी हो तो केले के साथ कागज़ के थैले में रखें। पक जाने पर उसे फ्रिज में रखें और कुछ दिनों में खा लें।
बार्टलेट नाशपाती से कौन-से पकवान अच्छे बनते हैं?
यह पकने पर रसदार और मुलायम होती है, इसलिए पाई, टार्ट, क्रिस्प और प्यूरी के लिए अच्छी रहती है। स्लाइस को थोड़े मक्खन और दालचीनी के साथ पैन में नरम करें, या रेड वाइन में धीमी आँच पर पोच करें।
बार्टलेट नाशपाती काटने के बाद भूरी होने से कैसे बचाएँ?
कटे टुकड़ों पर नींबू का रस लगाएँ और उन्हें ढककर फ्रिज में रखें। सलाद या लंचबॉक्स के लिए टुकड़े परोसने के ठीक पहले काटना सबसे आसान तरीका है।
बार्टलेट नाशपाती का स्वाद किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसकी मिठास बकरी के चीज़, नीले चीज़, अखरोट और दालचीनी के साथ खूब जमती है। इसे चीज़ प्लेट में रखें, या हरी पत्तियों और अखरोट वाले सलाद में मिलाएँ।
बार्टलेट नाशपाती की जगह कौन-सी नाशपाती इस्तेमाल कर सकते हैं?
पाई या पोच की हुई नाशपाती में विलियम्स नाशपाती अच्छा विकल्प है; इसका स्वाद भी मीठा और खुशबूदार होता है। बॉस्क नाशपाती भी पकाने में काम आती है, लेकिन उसका गूदा बार्टलेट से अधिक सख्त रहता है।
बार्टलेट नाशपाती और आम नाशपाती में क्या फर्क है?
बार्टलेट नाशपाती आम नाशपाती से थोड़ी अधिक ऊर्जा देती है: प्रति 100 ग्राम में 63 kcal, जबकि आम नाशपाती में 57 kcal। पकने पर बार्टलेट का गूदा जल्दी मुलायम और रसदार हो जाता है।
एक बार में कितनी बार्टलेट नाशपाती खाएँ?
एक मध्यम बार्टलेट नाशपाती लगभग 177 ग्राम की होती है और आम तौर पर एक फल को एक बार की मात्रा मान सकते हैं। उसमें 112 kcal होती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 167776 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
