Wiedz, co masz na talerzu
zielona gruszka Anjou
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 66 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 13 g 5%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Błonnik 3,1 g 11%
- Cukry 9,7 g —
- Sód 1 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 1 µg 0%
- Witamina C 4,4 mg 5%
- Witamina E 0,12 mg 1%
- Witamina K 4,3 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,15 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,04 mg 1%
- Witamina B6 0,03 mg 2%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Cholina 5,1 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 11 mg 1%
- Żelazo 0,24 mg 1%
- Magnez 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Potas 127 mg 3%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,08 mg 9%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 140 g | 92 | 0,6 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 porcje | 280 g | 185 | 1,2 g | 36 g | 0,3 g |
| ½ porcji | 70 g | 46 | 0,3 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 420 g | 277 | 1,8 g | 53 g | 0,4 g |
| 4 porcje | 560 g | 370 | 2,5 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,2 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0,7 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0,9 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1,1 g | 32 g | 0,3 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: zielona gruszka Anjou
Jak sprawdzić, czy zielona gruszka Anjou jest dojrzała?
Skórka zwykle pozostaje zielona nawet po dojrzeniu, więc nie kieruj się jej kolorem. Delikatnie naciśnij gruszkę przy szypułce: jeśli lekko ustępuje, jest gotowa do jedzenia.
Jak przechowywać zielone gruszki Anjou, żeby dojrzały?
Twarde gruszki zostaw na blacie w temperaturze pokojowej; dojrzewanie przyspieszy, jeśli położysz je obok jabłka lub banana. Dojrzałe włóż do lodówki, gdzie wolniej będą mięknąć.
Jak upiec gruszkę Anjou?
Przekrój ją wzdłuż, usuń gniazdo nasienne i ułóż połówki przecięciem do góry. Piecz w 190°C przez około 25–30 minut, aż miąższ będzie miękki; możesz wcześniej skropić go miodem i posypać cynamonem.
Z czym podawać zieloną gruszkę Anjou?
Jej soczysty, łagodny miąższ pasuje do sera pleśniowego lub koziego, orzechów i rukoli. Pokrój ją do sałatki albo podaj w plasterkach na desce serów.
Czy zieloną gruszkę Anjou trzeba obierać?
Nie — skórka jest jadalna, więc wystarczy dokładnie umyć gruszkę pod bieżącą wodą. Obierz ją, jeśli zależy ci na gładszym musie lub deserze.
Czym zielona gruszka Anjou różni się od czerwonej Anjou?
Różnią się przede wszystkim kolorem skórki; obie odmiany są soczyste i nadają się do jedzenia na surowo oraz do pieczenia. Zielona ma 66 kcal na 100 g, a czerwona 62 kcal.
Ile waży jedna średnia zielona gruszka Anjou?
Średnia sztuka waży około 202 g. Taka porcja dostarcza 133 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 167779 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
