Wiedz, co masz na talerzu

Sok jabłkowy

Kalorie i wartości odżywcze

39
kaloriekcal na 100 g
Białko0 g
Węglowodany9,5 g
Tłuszcz0 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 39 kcal —
  • Białko 0 g 0%
  • Węglowodany 9,5 g 3%
  • Tłuszcz 0 g 0%
  • Tłuszcze nasycone 0 g 0%
  • Błonnik 0,2 g 1%
  • Cukry 9,5 g —
  • Sód 1,9 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,01 mg 0%
  • Witamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0 mg 0%
  • Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
  • Niacyna (B3) 0,11 mg 1%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,04 mg 1%
  • Witamina B6 0 mg 0%
  • Biotyna (B7) 0,63 µg 2%
  • Foliany (B9) 0 µg 0%
  • Witamina B12 0 µg 0%
  • Cholina 1,8 mg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 10,6 mg 1%
  • Żelazo 0,07 mg 0%
  • Magnez 4,8 mg 1%
  • Fosfor 6,2 mg 0%
  • Potas 104 mg 2%
  • Cynk 0,01 mg 0%
  • Miedź 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 0,9 µg 2%
  • Jod 0,6 µg 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g390 g9,5 g0 g
50 g50 g190 g4,7 g0 g
150 g150 g580,1 g14 g0 g
200 g200 g770,1 g19 g0 g
250 g250 g960,1 g24 g0 g

Pytania o produkt: Sok jabłkowy

Czym różni się sok jabłkowy mętny od klarownego?

Mętny zachowuje drobne cząstki miąższu, więc przed nalaniem warto wstrząsnąć butelką. Klarowny jest filtrowany i ma bardziej przejrzystą konsystencję; oba mogą być pasteryzowane.

Jak długo można przechowywać otwarty sok jabłkowy?

Po otwarciu zakręć opakowanie i trzymaj sok w lodówce, a najlepiej wypij go w ciągu kilku dni. Świeżo wyciśnięty sok przelej do zamkniętego naczynia, schłodź i wypij najlepiej tego samego dnia.

Jak zrobić grzany sok jabłkowy z przyprawami?

Podgrzej sok z laską cynamonu, kilkoma goździkami i plasterkiem pomarańczy przez około 10 minut na małym ogniu. Nie doprowadzaj go do wrzenia — po zagotowaniu aromat przypraw może stać się zbyt intensywny.

Do czego można użyć soku jabłkowego zamiast wody?

Dodaj go do kompotu z suszu, owsianki lub sosu do pieczonej wieprzowiny, jeśli chcesz uzyskać owocową słodycz. W cieście zastępuj nim tylko część płynu, bo cukry z soku szybciej rumienią wypiek.

Z czym łączyć sok jabłkowy w napoju?

Dobrze smakuje z wodą gazowaną i sokiem z cytryny; proporcję możesz zacząć od jednej części soku na jedną część wody. Pasuje też do imbiru i mięty, a w koktajlu można połączyć go z bananem lub szpinakiem.

Czy sok jabłkowy można zamrozić?

Tak. Zostaw kilka centymetrów wolnego miejsca w pojemniku, bo sok zwiększa objętość podczas zamarzania; rozmrażaj go w lodówce i wstrząśnij przed podaniem.

Czy sok jabłkowy można zastąpić nektarem jabłkowym?

Można, ale nektar jest zwykle gęstszy i może zawierać dodatek cukru, więc zmieni słodycz potrawy lub napoju. Do przepisu, w którym liczy się płynna konsystencja i czysty smak jabłek, lepszy będzie sok.

Źródło: Frida (Denmark) 1866 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika