Wiedz, co masz na talerzu

Sałatka z liści szpinaku

Kalorie i wartości odżywcze

gotowany, z sosem (pomidor, cebula, pietruszka, ocet i olej), z solą

43
kaloriekcal na 100 g
Białko1,6 g
Węglowodany2,3 g
Tłuszcz2,7 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 43 kcal —
  • Białko 1,6 g 3%
  • Węglowodany 2,3 g 1%
  • Tłuszcz 2,7 g 3%
  • Błonnik 1,6 g 6%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g431,6 g2,3 g2,7 g
50 g50 g220,8 g1,1 g1,4 g
150 g150 g652,3 g3,4 g4,1 g
200 g200 g863,1 g4,6 g5,4 g
250 g250 g1083,9 g5,7 g6,8 g

Pytania o produkt: Sałatka z liści szpinaku

Jak przygotować liście szpinaku do sałatki?

Opłucz je dokładnie w dużej misce z zimną wodą, a potem osusz w wirówce do sałaty lub na czystej ściereczce. Mokre liście rozwadniają dressing, więc nie pomijaj osuszania.

Kiedy dodać dressing do sałatki z liści szpinaku?

Polej liście tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj. Sól, kwas z cytryny lub octu i olej szybko zmiękczają delikatny szpinak, jeśli sałatka postoi.

Jak przechowywać sałatkę z liści szpinaku?

Gotową sałatkę trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz najlepiej tego samego dnia. Jeśli liście są jeszcze suche i bez dressingu, przechowuj je owinięte papierowym ręcznikiem w pojemniku; dressing dodaj dopiero przed jedzeniem.

Jak wybrać liście szpinaku na sałatkę?

Szukaj jędrnych, równomiernie zielonych liści bez śliskich lub pożółkłych miejsc. Młode, drobne liście są delikatniejsze i zwykle nie wymagają usuwania łodyżek.

Co pasuje do sałatki z liści szpinaku?

Dobrze łączy się z jajkiem na twardo, pomidorami, fetą, orzechami i gruszką. Spróbuj dressingu z oliwy, soku z cytryny i odrobiny musztardy; dodaj go tuż przed podaniem.

Czy sałatka z liści szpinaku jest bardziej kaloryczna niż same liście?

Tak: sałatka ma 43 kcal na 100 g, a same liście szpinaku 20 kcal. Różnica zwykle wynika z dodatków, zwłaszcza oleju w dressingu.

Czy liście szpinaku do sałatki można jeść na surowo?

Tak, surowe liście są typową bazą sałatki. Przed jedzeniem dokładnie je opłucz pod bieżącą wodą i odrzuć liście zwiędłe lub śliskie.

Źródło: tbca BRC0184B · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika