Wiedz, co masz na talerzu
Rodzynki sułtanki bez pestek
Kalorie i wartości odżywcze
sułtanki
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 299 kcal —
- Białko 3,1 g 6%
- Węglowodany 76 g 27%
- Tłuszcz 0,5 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 3,6 g 13%
- Cukry 59 g —
- Sód 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 2,3 mg 3%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,12 mg 1%
- Witamina K 3,5 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 0,77 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,1 mg 2%
- Witamina B6 0,17 mg 10%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 11,1 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 50 mg 4%
- Żelazo 1,9 mg 10%
- Magnez 32 mg 8%
- Fosfor 101 mg 8%
- Potas 749 mg 16%
- Cynk 0,22 mg 2%
- Miedź 0,32 mg 35%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 3,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 1,5 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 4,6 g | 113 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 6,1 g | 151 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 7,7 g | 189 g | 1,2 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Rodzynki sułtanki bez pestek
Czy rodzynki sułtanki trzeba namaczać przed dodaniem do ciasta?
Nie musisz, ale do wilgotnych ciast, keksu i strucli warto zalać je na 10–15 minut ciepłą wodą lub herbatą, a potem dobrze odsączyć. Dzięki temu nie wyciągają wilgoci z ciasta i są bardziej miękkie.
Jak zapobiec opadaniu rodzynek na dno ciasta?
Odsącz namoczone rodzynki i dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym, a następnie oprósz cienko mąką odmierzoną do przepisu. Wmieszaj je na końcu, krótko i delikatnie.
Jak przechowywać rodzynki sułtanki, żeby nie stwardniały?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca i pary z kuchenki. Po otwarciu opakowania możesz włożyć je do słoika lub pojemnika; jeśli stwardnieją, krótko namocz je przed użyciem.
Do czego pasują rodzynki sułtanki w daniach wytrawnych?
Dodaj je do pilawu, kuskusu albo sałatki z marchewką i orzechami — ich słodycz dobrze równoważy kwaśny dressing i korzenne przyprawy. W farszu do drobiu łączą się też z cebulą, ryżem i ziołami.
Czym zastąpić rodzynki sułtanki w przepisie?
W cieście lub owsiance możesz użyć posiekanych daktyli albo suszonej żurawiny; żurawina jest kwaśniejsza, więc smak będzie mniej słodki. Jeśli liczy się miękka, słodka nuta, sprawdzą się też drobno pokrojone suszone morele.
Czym rodzynki sułtanki różnią się od ciemnych rodzynek bez pestek?
Sułtanki są zwykle jaśniejsze, większe i łagodniejsze w smaku, a ciemne rodzynki mają intensywniejszy, bardziej karmelowy aromat. W podanych wartościach na 100 g ciemne rodzynki bez pestek mają 4,5 g błonnika, a rodzynki sułtanki bez pestek 3,6 g.
Czy rodzynki sułtanki są suszone z winogron?
Tak — to suszone winogrona, a pestek nie mają, ponieważ pochodzą z odmian bezpestkowych. Suszenie odparowuje część wody, przez co owoce stają się słodkie i pomarszczone.
Czy rodzynki sułtanki można podać małemu dziecku?
Całe, lepkie rodzynki mogą być trudne do pogryzienia i stwarzać ryzyko zadławienia, dlatego małemu dziecku podawaj je tylko po namoczeniu i drobnym posiekaniu, gdy siedzi i je pod nadzorem. Nie podawaj ich w całości niemowlętom.
Źródło: Canadian Nutrient File 1745 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
