Wiedz, co masz na talerzu
Purée z groszku
Kalorie i wartości odżywcze
z puszki, podgrzane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 81 kcal —
- Białko 5,8 g 12%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 0,7 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 3,1 g 11%
- Cukry 1,7 g —
- Sód 220 mg 10%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,3 mg 2%
- Witamina K 22,5 µg 19%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 14 mg 1%
- Żelazo 1,3 mg 7%
- Magnez 22 mg 5%
- Fosfor 100 mg 8%
- Potas 170 mg 4%
- Cynk 0,7 mg 6%
- Miedź 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 5,8 g | 14 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,9 g | 6,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 8,7 g | 21 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 12 g | 28 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 15 g | 35 g | 1,8 g |
Podobne produkty
- Groszek konserwowyw wodzie, podgrzane, odcedzone59 kcal / 100 g
- Groszek marrowfatz puszki, odgrzewany, odsączony87 kcal / 100 g
- Purée z zielonego groszkuz masłem, mlekiem, niesolone122 kcal / 100 g
- Groch marrowfatgotowany127 kcal / 100 g
- Zielony groszekkonserwowany, doprawiony, masa stała i płyn50 kcal / 100 g
- Mrożony groszekgotowany60 kcal / 100 g
- Młody groch marrowfatz puszki93 kcal / 100 g
- Groch łuskanysuszone, gotowane w niesolonej wodzie126 kcal / 100 g
- Zupa grochowagotowy do spożycia67 kcal / 100 g
- Świeży groszekgotowany69 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Purée z groszku
Jak przygotować purée z groszku z mrożonego groszku?
Gotuj groszek w osolonym wrzątku przez 3–5 minut, aż będzie miękki, po czym odcedź go i rozgnieć widelcem lub krótko zmiksuj. Dodaj masło albo oliwę i odrobinę wody z gotowania, żeby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Z czym podaje się purée z groszku?
Podawaj je do ryby z frytkami — to klasyczny dodatek w brytyjskim daniu fish and chips — albo do pieczonego mięsa, kiełbasek czy kotletów. Pasuje też do jajka w koszulce i tostów.
Jak doprawić purée z groszku, żeby nie było mdłe?
Dodaj miętę, sok z cytryny, świeżo mielony pieprz i szczyptę soli. Masło nadaje mu kremowości, a posiekana dymka lub szczypiorek dodają wyrazistszego smaku.
Czy purée z groszku można zrobić z groszku konserwowego?
Tak. Dokładnie go odsącz i krótko podgrzej, bo jest już miękki; następnie rozgnieć lub zmiksuj z przyprawami. Groszek konserwowy ma 81 kcal na 100 g, a purée z groszku 81 kcal na 100 g.
Jak przechowywać purée z groszku?
Po ostudzeniu przełóż je do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 2–3 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając i dolewając odrobinę wody, jeśli zgęstnieje.
Czy purée z groszku można zamrozić?
Tak, zamroź je w szczelnym pojemniku lub porcjach i zużyj w ciągu około 3 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc, a potem podgrzej dokładnie na patelni lub w rondelku, mieszając.
Czym różni się purée z groszku od purée z zielonego groszku?
Purée z zielonego groszku to zwykle prosty, świeży dodatek z zielonego groszku, często z masłem lub ziołami. Purée z groszku typu mushy peas jest bardziej rozgotowane i gęste; tradycyjnie robi się je z suchego groszku marrowfat.
Ile purée z groszku podać jako dodatek?
Na porcję dodatku przygotuj mniej więcej 100–150 g, czyli kilka solidnych łyżek. Purée dostarcza 5,8 g białka na 100 g.
Źródło: CoFID (UK) 13-563 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
