Wiedz, co masz na talerzu
Prosecco
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 72 kcal —
- Białko 0,1 g 0%
- Węglowodany 1,8 g 1%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 1,8 g —
- Sód 1,4 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,09 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,03 mg 1%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Biotyna (B7) 1 µg 3%
- Foliany (B9) 0,1 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 9,2 mg 1%
- Żelazo 0,6 mg 3%
- Magnez 5,3 mg 1%
- Fosfor 7,2 mg 1%
- Potas 54,8 mg 1%
- Cynk 0,02 mg 0%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Jod 1 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,1 g | 1,8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0,2 g | 2,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 145 | 0,2 g | 3,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 181 | 0,3 g | 4,5 g | 0 g |
Pytania o produkt: Prosecco
W jakiej temperaturze podawać Prosecco?
Schłodź je do około 6–8°C: dobrze orzeźwia, a po nalaniu dłużej zachowuje bąbelki. Wstaw butelkę do lodówki na kilka godzin; nie wkładaj jej do zamrażarki.
Jak wybrać Prosecco: Brut czy Extra Dry?
Brut jest wytrawniejsze, a Extra Dry — mimo nazwy — nieco słodsze. Do wytrawnych przekąsek wybierz Brut, a jeśli wolisz łagodniejszy, owocowy smak, sięgnij po Extra Dry.
Jak przechowywać otwarte Prosecco?
Zamknij butelkę szczelnym korkiem do win musujących i wstaw pionowo do lodówki. Najlepiej wypić je w ciągu jednego–dwóch dni, bo z czasem traci nagazowanie.
Do jakich potraw pasuje Prosecco?
Podaj je z owocami morza, lekkimi przystawkami, serami o łagodnym smaku albo risotto. Sprawdza się też w aperitifach, na przykład w spritz, z wodą gazowaną i gorzkim likierem pomarańczowym.
Jak powstaje Prosecco?
Najczęściej robi się je z winogron Glera, a drugą fermentację prowadzi w szczelnych zbiornikach, dzięki czemu wino nabiera bąbelków. Nazwa Prosecco odnosi się do włoskiego wina musującego, nie do jednej odmiany winogron.
Czym zastąpić Prosecco w spritz?
Użyj innego wytrawnego, musującego wina; napój będzie miał podobną lekkość, choć smak może się różnić. W wersji bezalkoholowej połącz gorzki aperitif bez alkoholu z wodą gazowaną.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) alias:prosecco · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
