Wiedz, co masz na talerzu
Mrożone ziarna kukurydzy cukrowej
Kalorie i wartości odżywcze
gotowane, odsączone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 94 kcal —
- Białko 3,1 g 6%
- Węglowodany 20 g 7%
- Tłuszcz 0,7 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 2,8 g 10%
- Cukry 3,6 g —
- Sód 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 12 µg 1%
- Witamina C 4,8 mg 5%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,08 mg 1%
- Witamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 1,5 mg 9%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,25 mg 5%
- Witamina B6 0,22 mg 13%
- Foliany (B9) 31 µg 8%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 3 mg 0%
- Żelazo 0,61 mg 3%
- Magnez 29 mg 7%
- Fosfor 75 mg 6%
- Potas 251 mg 5%
- Cynk 0,63 mg 6%
- Miedź 0,05 mg 5%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3,1 g | 20 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,6 g | 9,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 4,7 g | 29 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 6,2 g | 39 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 7,8 g | 49 g | 1,9 g |
Podobne produkty
- Kukurydza cukrowa żółtasurowe86 kcal / 100 g
- Żółta kukurydza cukrowamrożone, ziarna odcięte od kolby, ugotowane, odcedzone, bez soli81 kcal / 100 g
- Gotowane białe ziarna kukuřicy cukrowejmrożone, z kolby, gotowane, odsączone80 kcal / 100 g
- Mrożona biała kukurydza cukrowa ziarna odcięte z kolbyugotowany, odcedzony, z solą80 kcal / 100 g
- Mrożona biała kukurydza cukrowa w kolbachugotowany, odcedzony, z solą94 kcal / 100 g
- Ziarna kukurydzy cukrowejugotowane na kolbie w niesolonej wodzie67 kcal / 100 g
- Gotowane białe ziarna kukuřicy cukrowej z soląmrożone, z kolby, gotowane, odsączone, solone80 kcal / 100 g
- Kukurydza cukrowakonserwowy, odsączona część stała, opłukany64 kcal / 100 g
- Sweet corn kernel drained70 kcal / 100 g
- Biała kukurydza cukrowana kolbie lub ziarna, gotowane, odcedzone98 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Mrożone ziarna kukurydzy cukrowej
Czy mrożone ziarna kukurydzy trzeba rozmrozić przed gotowaniem?
Nie — wsyp je prosto z zamrażarki do wrzątku albo na rozgrzaną patelnię. Rozmrażanie wcześniej może sprawić, że ziarna będą bardziej miękkie i wodniste.
Jak ugotować mrożone ziarna kukurydzy, żeby nie były rozgotowane?
Wrzuć je do osolonego wrzątku i gotuj około 3–5 minut od ponownego zagotowania, po czym odcedź. Na patelni podsmażysz je bez rozmrażania w około 5–7 minut.
Do czego dodać mrożone ziarna kukurydzy?
Pasują do zupy meksykańskiej, chili con carne, quesadilli i sałatki z fasolą. Dorzuć je do gorącego dania pod koniec gotowania albo ugotuj, ostudź i wymieszaj z pozostałymi składnikami sałatki.
Jak długo można przechowywać otwarte opakowanie mrożonej kukurydzy?
Przesyp ziarna do szczelnego pojemnika lub dobrze zamknij opakowanie i włóż z powrotem do zamrażarki. Po rozmrożeniu trzymaj kukurydzę w lodówce i zużyj w ciągu 1–2 dni; nie zamrażaj jej ponownie.
Czy mrożoną kukurydzę można uprażyć na patelni?
Tak. Rozgrzej patelnię, dodaj ziarna bez rozmrażania i smaż 5–7 minut, mieszając, aż odparuje woda i miejscami się zarumienią; pod koniec możesz dodać masło, paprykę lub sok z limonki.
Czy mrożone ziarna kukurydzy nadają się do sałatki?
Tak, ale najpierw ugotuj je przez 3–5 minut, odcedź i całkowicie ostudź. Dobrze łączą się z czerwoną fasolą, pomidorem, cebulą i dressingiem z limonki.
Czy mrożona kukurydza różni się od kukurydzy z puszki?
Mrożoną kukurydzę zwykle gotujesz krótko przed podaniem, a kukurydza z puszki jest już gotowa do jedzenia po odsączeniu. Wybierz mrożoną do dań na ciepło, a konserwową, gdy zależy ci na szybkim dodatku do sałatki.
Źródło: Canadian Nutrient File 2071 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
