Wiedz, co masz na talerzu
makaron jajeczny
Kalorie i wartości odżywcze
świeży, surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 282 kcal —
- Białko 11 g 21%
- Węglowodany 57 g 21%
- Tłuszcz 2,9 g 4%
- Tłuszcze nasycone 0,7 g 4%
- Błonnik 3,3 g 12%
- Cukry 2,1 g —
- Sód 24 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 17 µg 2%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,3 µg 2%
- Witamina E 0,52 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacyna (B3) 2,1 mg 13%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,8 mg 16%
- Witamina B6 0,01 mg 1%
- Biotyna (B7) 1 µg 3%
- Foliany (B9) 18 µg 5%
Składniki mineralne
- Wapń 28 mg 2%
- Żelazo 1,5 mg 8%
- Magnez 31 mg 7%
- Fosfor 156 mg 12%
- Potas 186 mg 4%
- Cynk 1 mg 9%
- Miedź 0,83 mg 92%
- Mangan 0,53 mg 23%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 9 µg 6%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 11 g | 57 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5,3 g | 29 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 16 g | 86 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 21 g | 114 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 27 g | 143 g | 7,3 g |
Podobne produkty
- Świeży makaron jajecznysurowy283 kcal / 100 g
- Makaron jajeczny z białkiemsuszony, surowy365 kcal / 100 g
- Suszony makaron jajecznysurowy346 kcal / 100 g
- Czerwony makaron jajecznyświeży, domowy, surowy253 kcal / 100 g
- Bezglutenowy makaron jajecznysurowy369 kcal / 100 g
- Świeży makaronprodukowany przemysłowo, surowy, brazylijski277 kcal / 100 g
- Makaron bez jajsurowy346 kcal / 100 g
- Makaron orkiszowy jajecznysurowy366 kcal / 100 g
- Świeży makaron bez jajekświeży, domowy, surowy231 kcal / 100 g
- Biały makaronsurowy356 kcal / 100 g
Pytania o produkt: makaron jajeczny
Ile suchego makaronu jajecznego odmierzyć na osobę?
Na danie główne odważ około 75–90 g suchego makaronu na osobę; do zupy wystarczy zwykle 40–50 g. Porcja 80 g dostarcza 226 kcal.
Jak ugotować makaron jajeczny, żeby się nie rozkleił?
Wsyp go do dużej ilości osolonego wrzątku i zamieszaj od razu, a potem jeszcze raz po chwili. Zacznij próbować makaron na 1–2 minuty przed końcem czasu podanego na opakowaniu; odcedź, gdy jest miękki, ale nadal sprężysty.
Do jakich dań pasuje makaron jajeczny?
Cienki makaron dobrze pasuje do rosołu i innych klarownych zup, a szersze wstążki do sosu grzybowego lub mięsnego. Możesz też użyć go do łazanek z kapustą i grzybami albo zapiekanki.
Jak przechowywać suchy makaron jajeczny po otwarciu?
Przesyp go do szczelnego pojemnika albo dokładnie zamknij opakowanie i trzymaj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od pary i zapachów. Ugotowany makaron schowaj do lodówki w zamkniętym pojemniku i zjedz w ciągu 2–3 dni.
Czy makaron jajeczny można zastąpić makaronem bez jaj?
Tak — w zupie, zapiekance i daniach z sosem możesz użyć makaronu bez jaj, zwykle w tej samej ilości. Sprawdź czas gotowania, bo może różnić się od czasu dla makaronu jajecznego.
Czym różni się makaron jajeczny od świeżego makaronu?
Makaron jajeczny ma 282 kcal na 100 g, a świeży makaron 132 kcal na 100 g. Świeży makaron gotuje się zwykle krócej, więc kontroluj jego miękkość już po kilku minutach.
Czy makaron jajeczny zawiera jajka?
Tak, jajka są składnikiem makaronu jajecznego. Jeśli unikasz jaj, wybierz makaron bez jaj i sprawdź wykaz składników, bo receptury mogą się różnić.
Źródło: CoFID (UK) 11-726 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
