Wiedz, co masz na talerzu
Krakersy
Kalorie i wartości odżywcze
słona przekąska, przeciętna
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 480 kcal —
- Białko 10 g 20%
- Węglowodany 61 g 22%
- Tłuszcz 21 g 27%
- Tłuszcze nasycone 11 g 53%
- Błonnik 3,3 g 12%
- Cukry 4,4 g —
- Sód 1030 mg 45%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina E 3 mg 20%
- Tiamina (B1) 0,38 mg 32%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 1,1 mg 7%
- Witamina B6 0,52 mg 31%
Składniki mineralne
- Wapń 28,2 mg 2%
- Żelazo 2,5 mg 14%
- Magnez 30 mg 7%
- Fosfor 94,6 mg 8%
- Potas 153 mg 3%
- Cynk 0,79 mg 7%
- Jod 8,3 µg 6%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 480 | 10 g | 61 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 240 | 5,1 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 720 | 15 g | 92 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 960 | 20 g | 122 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1200 | 26 g | 153 g | 52 g |
Podobne produkty
- Krakersy solonezawiera ostrygowe, sodowe, zupowe418 kcal / 100 g
- Krakersy ryżowe416 kcal / 100 g
- Krakersy pszenne442 kcal / 100 g
- Krakersy wieloziarniste482 kcal / 100 g
- Krakersy ziemniaczanesłone, z ziemniaków521 kcal / 100 g
- Krakerszwykły439 kcal / 100 g
- Krakers solonysolony509 kcal / 100 g
- Puffowane słone przekąskiśrednia535 kcal / 100 g
- Słona przekąskanadziewane, wstępnie spakowane651 kcal / 100 g
- Słony herbatnik472 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Krakersy
Z czym podawać krakersy?
Dobrze pasują do serów, pasty jajecznej, hummusu i wędzonego łososia. Jeśli nakładasz wilgotne dodatki, zrób to tuż przed podaniem, żeby krakersy nie zmiękły.
Jak wykorzystać pokruszone krakersy w kuchni?
Rozdrobnij je wałkiem w zamkniętym woreczku i użyj zamiast bułki tartej do panierowania ryby albo jako chrupiącej posypki do zapiekanki. Do spodu tarty połącz okruchy z roztopionym masłem i dociśnij je do formy.
Jak przechowywać otwarte krakersy, żeby nie zmiękły?
Przełóż je do szczelnego pojemnika albo dokładnie zamknij opakowanie i trzymaj w suchym miejscu. Nie zostawiaj ich obok parującego garnka ani produktów o intensywnym zapachu.
Czy zmiękłe krakersy można znów zrobić chrupiące?
Rozłóż je pojedynczą warstwą na blasze i podgrzewaj kilka minut w piekarniku nagrzanym do 150°C. Zostaw do całkowitego ostygnięcia — wtedy odzyskają chrupkość.
Jak wybrać krakersy do serów i past?
Do delikatnych serów i słodkich past wybierz krakersy mało słone, a do wyrazistych dodatków sprawdzą się bardziej słone. Sprawdź, czy są całe i suche; pokruszone szybciej tracą chrupkość.
Czym zastąpić krakersy w przekąsce lub spodzie do tarty?
Do podania z pastą użyj cienkich grzanek albo pieczywa chrupkiego. Do spodu tarty podobną funkcję spełnią pokruszone herbatniki w wersji słodkiej lub bułka tarta w wytrawnej.
Dlaczego krakersy mają dziurki?
Dziurki w cieście, nazywane nakłuwaniem, pozwalają ujść parze podczas pieczenia. Dzięki temu krakersy pozostają płaskie i nie tworzą dużych pęcherzy.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 38399 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
