Wiedz, co masz na talerzu
Kakis
Kalorie i wartości odżywcze
z krzaka, owoc, surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Białko 0,6 g 1%
- Węglowodany 17 g 6%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 3,6 g 13%
- Cukry 13 g —
- Sód 1 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 21,1 µg 2%
- Witamina C 7,5 mg 8%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina K 2,6 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,1 mg 1%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 8 mg 1%
- Żelazo 0,15 mg 1%
- Magnez 9 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Potas 161 mg 3%
- Cynk 0,11 mg 1%
- Miedź 0,11 mg 12%
- Mangan 0,36 mg 16%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 0,6 g | 17 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,3 g | 8,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | – | 0,9 g | 26 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | – | 1,2 g | 34 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | – | 1,5 g | 43 g | 0,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Kakis
Jak poznać, że kaki jest dojrzałe i nie będzie cierpkie?
Odmiana spłaszczona, przypominająca pomidora, często nadaje się do jedzenia, gdy jest jeszcze jędrna. Podłużne kaki zwykle musi bardzo zmięknąć — jedz je, gdy miąższ jest miękki jak galaretka; niedojrzałe może mocno ściągać usta.
Czy kaki je się ze skórką?
Tak, skórka jest jadalna. Umyj i osusz owoc; jędrne kaki pokrój w cząstki, a bardzo miękkie przekrój na pół i wyjadaj miąższ łyżeczką.
Jak przechowywać kaki, żeby dojrzało?
Twarde owoce zostaw w temperaturze pokojowej, aż zmiękną. Dojrzałe przełóż do lodówki i zjedz w ciągu kilku dni; jeśli chcesz przyspieszyć dojrzewanie, włóż kaki do papierowej torby z jabłkiem.
Jak upiec kaki?
Przekrój owoc na pół lub pokrój w grube cząstki, ułóż w naczyniu i piecz w 180°C przez około 20 minut, aż zmięknie i lekko się skarmelizuje. Podawaj na ciepło z jogurtem albo owsianką.
Z czym dobrze smakuje kaki?
Słodki miąższ pasuje do jogurtu, owsianki i twarogu, a także do sałatki z rukolą, orzechami i serem pleśniowym. Skropienie cytryną lub limonką równoważy jego słodycz.
Czy kaki można mrozić?
Możesz zamrozić obrany miąższ do koktajli lub deserów; pokrój go na kawałki i zapakuj szczelnie. Po rozmrożeniu będzie miękki, więc nie sprawdzi się jako chrupiący dodatek do sałatki.
Czym zastąpić kaki w przepisie?
W sałatce jędrne kaki możesz zastąpić dojrzałą gruszką albo mango. Do musu i wypieków, w których potrzebny jest miękki, słodki miąższ, lepsze będzie dojrzałe mango.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 13547 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
