Wiedz, co masz na talerzu
Gorąca czekolada
Kalorie i wartości odżywcze
mieszanka, proszek, przygotowana z wodą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 55 kcal —
- Białko 0,9 g 2%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 0,6 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 2%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 9 g —
- Sód 73 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,03 mg 0%
- Witamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacyna (B3) 0,08 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,12 mg 2%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Foliany (B9) 1 µg 0%
- Witamina B12 0,05 µg 2%
- Cholina 4,6 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 21 mg 2%
- Żelazo 0,17 mg 1%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 43 mg 3%
- Potas 99 mg 2%
- Cynk 0,21 mg 2%
- Miedź 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 0,9 g | 11 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,5 g | 5,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 1,4 g | 17 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 1,8 g | 22 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 2,3 g | 28 g | 1,4 g |
Podobne produkty
- Gęsta gorąca czekoladamieszanka, proszek, przygotowane z wodą53 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada w proszkuze słodzikiem, mieszanka377 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada z piankamimieszanka w proszku, przygotowana z wodą52 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada kakaodomowej roboty, przygotowane z mlekiem 2% tł.77 kcal / 100 g
- Gorąca czekolada w proszku gęstamieszanka400 kcal / 100 g
- Czekolada na gorąco w proszkumieszanka398 kcal / 100 g
- Mieszanka kakaowa w proszku przygotowana z wodąnapoje, mieszanka kakaowa w proszku, przygotowana z wodą55 kcal / 100 g
- Napój kakaowyproszek, przygotowany na mleku pełnotłustym85 kcal / 100 g
- Czekolada do piciaz wodą47 kcal / 100 g
- Proszek do napoju kakaowegodo napojów398 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Gorąca czekolada
Jak zrobić gęstą gorącą czekoladę z tabliczki?
Podgrzej mleko, zdejmij je z ognia i dodaj drobno posiekaną czekoladę; mieszaj, aż całkiem się rozpuści. Na 200 ml mleka użyj około 30–40 g czekolady, a jeśli chcesz uzyskać jeszcze gęstszy napój, podgrzewaj go chwilę na małym ogniu, cały czas mieszając.
Czy gorącą czekoladę trzeba zagotować?
Nie — podgrzej ją do momentu, gdy będzie gorąca i zacznie lekko parować, ale nie dopuść do wrzenia. Mleko łatwo wtedy wykipia, a czekolada może przywrzeć do dna; mieszaj ją podczas podgrzewania.
Jak zrobić gorącą czekoladę w mikrofalówce?
Podgrzej mleko w dużym kubku krótkimi seriami po 30 sekund, za każdym razem mieszając. Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści; nie podgrzewaj kubka do pełna, bo mleko może wykipieć.
Czy gorącą czekoladę można przygotować wcześniej i odgrzać?
Tak. Szybko ostudź napój, wstaw go do lodówki w zamkniętym naczyniu i zużyj w ciągu 1–2 dni; przed podaniem podgrzej go na małym ogniu, mieszając, albo krótkimi seriami w mikrofalówce.
Z czym podawać gorącą czekoladę?
Dobrze pasuje do kruchych ciastek, biszkoptów, churros i kawałka pomarańczy. Możesz dodać do niej bitą śmietanę, pianki marshmallow albo szczyptę cynamonu; dodatki nałóż dopiero po nalaniu napoju do kubka.
Czym gorąca czekolada różni się od kakao?
Gorącą czekoladę zwykle robi się z rozpuszczonej tabliczki czekolady, dlatego jest bardziej kremowa; kakao przygotowuje się z proszku kakaowego rozmieszanego z mlekiem lub wodą. Nazwy bywają używane zamiennie, więc warto sprawdzić, czy przepis wymaga tabliczki, czy kakao.
Jak zrobić gorącą czekoladę bez mleka krowiego?
Użyj niesłodzonego napoju sojowego, owsianego lub migdałowego i podgrzewaj go tak samo jak mleko. Napój owsiany daje łagodny, kremowy efekt; mieszaj czekoladę na małym ogniu, bo napoje roślinne mogą się przypalać.
Źródło: Canadian Nutrient File 2871 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
