Wiedz, co masz na talerzu
Czerwona papryka
Kalorie i wartości odżywcze
surowa
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 34 kcal —
- Białko 0,9 g 2%
- Węglowodany 6,5 g 2%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Błonnik 1,9 g 7%
- Cukry 6,5 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,9 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,5 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,4 g | 9,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,8 g | 13 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,3 g | 16 g | 0,8 g |
Podobne produkty
- Czerwona papryka słodkasurowy29 kcal / 100 g
- Czerwona papryczka chilisurowy26 kcal / 100 g
- Czerwona ostra papryka chilisurowe40 kcal / 100 g
- Zielona paprykasurowa31 kcal / 100 g
- Żółta paprykasurowa35 kcal / 100 g
- Czerwony pieprz cayennesurowa376 kcal / 100 g
- Papryka słodkaav, surowa25 kcal / 100 g
- Papryczka chilisurowy37 kcal / 100 g
- Pomarańczowa paprykasurowa28 kcal / 100 g
- Ostra paprykaświeża30 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Czerwona papryka
Jak upiec czerwoną paprykę i zdjąć z niej skórkę?
Piecz ją w 220°C przez około 20–30 minut, obracając, aż skórka miejscami sczernieje i pokryje się pęcherzami. Włóż gorącą paprykę do przykrytej miski na 10 minut — para ułatwi obieranie.
Czy czerwoną paprykę można jeść na surowo?
Tak. Umyj ją, przekrój wzdłuż i usuń gniazdo nasienne oraz białe błonki; pokrój w paski do chrupania albo w kostkę do sałatki.
Jak wybrać dobrą czerwoną paprykę?
Szukaj jędrnej, ciężkiej jak na swój rozmiar sztuki o gładkiej, napiętej skórce i zielonej, świeżej szypułce. Miękkie plamy i pomarszczona skórka świadczą o tym, że papryka zaczyna więdnąć.
Jak przechowywać czerwoną paprykę, żeby dłużej była świeża?
Przechowuj ją nieumytą w szufladzie na warzywa w lodówce; umyj dopiero przed jedzeniem. Pokrojoną paprykę zamknij w pojemniku i zużyj w ciągu kilku dni.
Czy czerwoną paprykę można zamrozić?
Tak. Usuń gniazdo nasienne, pokrój ją w paski lub kostkę i zamroź porcjami w szczelnym opakowaniu. Po rozmrożeniu będzie miękka, więc najlepiej dodać ją do zupy, sosu lub lecza, zamiast podawać na surowo.
Do czego pasuje czerwona papryka i w jakich daniach jej użyć?
Pasuje do pomidorów, cebuli, czosnku, jajek i ryżu. Dodaj ją do lecza, szakszuki lub sałatki; pieczona dobrze sprawdza się też w pastach kanapkowych.
Czym zastąpić czerwoną paprykę w przepisie?
Żółta albo zielona papryka sprawdzi się w większości dań, choć zielona jest mniej słodka. Jeśli w przepisie liczy się pieczony smak, użyj pieczonej papryki ze słoika, odsączonej z zalewy.
Czy czerwona papryka różni się od zielonej wartością energetyczną?
Różnica jest niewielka: zielona papryka ma 31 kcal na 100 g, a czerwona 34 kcal. Czerwona jest zwykle słodsza, bo dojrzewa dłużej.
Źródło: CREA (Italy) 005630 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
