Wiedz, co masz na talerzu
czekolada Special Dark
Kalorie i wartości odżywcze
cukierki
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 556 kcal —
- Białko 5,5 g 11%
- Węglowodany 54 g 20%
- Tłuszcz 32 g 42%
- Błonnik 6,5 g 23%
- Cukry 48 g —
- Sód 6 mg 0%
- Cholesterol 5 mg 2%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 30 mg 2%
- Żelazo 2,1 mg 12%
- Magnez 31 mg 7%
- Fosfor 51 mg 4%
- Potas 502 mg 11%
- Cynk 0,01 mg 0%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 556 | 5,5 g | 54 g | 32 g |
| 1 porcja | 41 g | 228 | 2,3 g | 22 g | 13 g |
| 2 porcje | 82 g | 456 | 4,5 g | 44 g | 27 g |
| ½ porcji | 20,5 g | 114 | 1,1 g | 11 g | 6,6 g |
| 3 porcje | 123 g | 684 | 6,8 g | 66 g | 40 g |
| 4 porcje | 164 g | 912 | 9,1 g | 89 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 278 | 2,8 g | 27 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 834 | 8,3 g | 81 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1112 | 11 g | 108 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1390 | 14 g | 135 g | 81 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: czekolada Special Dark
Jak roztopić czekoladę Special Dark, żeby się nie zwarzyła?
Połam ją na kostki i rozpuść w misce ustawionej nad lekko parującą wodą; dno miski nie powinno dotykać wody. Mieszaj i zdejmij miskę, gdy zostaną tylko drobne kawałki — ciepło resztkowe je roztopi.
Czy czekoladę Special Dark można dodać do brownie?
Tak, posiekaj ją i wmieszaj do ciasta tuż przed pieczeniem albo rozpuść i dodaj do masy. Kostki dadzą wyraźne kawałki czekolady, a roztopiona czekolada równomierniej zabarwi i wzbogaci ciasto.
Jak przechowywać czekoladę Special Dark, żeby nie zbielała?
Trzymaj ją szczelnie owiniętą, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i intensywnych zapachów. Nie wkładaj jej do lodówki, jeśli nie musisz; przy zmianie temperatury na powierzchni może pojawić się jasny nalot.
Z czym podawać czekoladę Special Dark?
Dobrze pasuje do kawy, malin, wiśni, pomarańczy i prażonych orzechów. Możesz zetrzeć ją na owsiankę lub lody albo posiekać do mieszanki z suszonymi owocami.
Czym zastąpić czekoladę Special Dark w przepisie?
W brownie i ciastach możesz użyć gorzkiej czekolady w tej samej ilości. Jeśli zamiennik jest wyraźnie mniej słodki, smak wypieku będzie bardziej gorzki; nie dosładzaj ciasta od razu, tylko uwzględnij słodycz pozostałych składników.
Czym czekolada Special Dark różni się od gorzkiej czekolady?
W porównaniu z gorzką czekoladą ma mniej błonnika: 6,5 g wobec 12,8 g na 100 g. Ma też mniej białka: 5,5 g wobec 10,4 g na 100 g.
Ile czekolady Special Dark zjeść na porcję?
Jako niewielką porcję możesz wybrać kilka kostek, około 17 g; to 95 kcal. Jeśli zjadasz ją jako deser, łatwiej odłożyć porcję na talerzyk niż podjadać prosto z opakowania.
Źródło: USDA FoodData Central 169592 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
