Wiedz, co masz na talerzu
Chałwa
Kalorie i wartości odżywcze
naturalna
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 469 kcal —
- Białko 12 g 25%
- Węglowodany 56 g 20%
- Tłuszcz 22 g 28%
- Tłuszcze nasycone 4,1 g 21%
- Błonnik 4,5 g 16%
- Sód 195 mg 8%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0,1 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,42 mg 35%
- Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacyna (B3) 2,9 mg 18%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,17 mg 3%
- Witamina B6 0,35 mg 20%
- Foliany (B9) 65 µg 16%
- Witamina B12 0,04 µg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 33 mg 3%
- Żelazo 4,5 mg 25%
- Magnez 218 mg 52%
- Fosfor 607 mg 49%
- Potas 187 mg 4%
- Cynk 4,3 mg 39%
- Miedź 1,2 mg 134%
- Mangan 0,87 mg 38%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Chałwa
Z czego robi się chałwę?
Najczęściej powstaje z pasty z mielonego sezamu, czyli tahini, i cukru albo syropu. Do chałwy dodaje się też niekiedy kakao, wanilię, orzechy lub suszone owoce.
Jak przechowywać chałwę po otwarciu?
Owiń ją szczelnie albo przełóż do zamykanego pojemnika i trzymaj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od słońca. Lodówka może sprawić, że chałwa stwardnieje; przed podaniem wyjmij ją wcześniej.
Jak wykorzystać chałwę do ciasta?
Pokrusz ją i wmieszaj do masy sernikowej, kremu albo ciasta ucieranego pod koniec przygotowania, żeby kawałki pozostały wyczuwalne. Możesz też posypać nią deser tuż przed podaniem.
Z czym podawać chałwę?
Dobrze pasuje do kawy i mocnej herbaty, a także do jogurtu naturalnego, owoców i lodów. Pokruszona chałwa dodaje deserom sezamowego aromatu i słodyczy.
Czy chałwa może uczulać?
Tak — chałwa sezamowa zawiera sezam, który jest silnym alergenem. Sprawdź też skład, jeśli unikasz orzechów lub innych dodatków: mogą być składnikiem chałwy albo śladową domieszką.
Czym chałwa różni się od chałwy z kaszy manny?
Zwykła chałwa jest zazwyczaj sezamowa i ma zwartą, kruchą konsystencję. Chałwę z kaszy manny przygotowuje się z prażonej kaszy, tłuszczu i słodkiego syropu; po ugotowaniu jest miękka i przypomina deserową kaszę.
Źródło: USDA FoodData Central 167996 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
