Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 587 kcal —
  • Białko 19 g 39%
  • Węglowodany 5,3 g 2%
  • Tłuszcz 53 g 67%
  • Tłuszcze nasycone 4,1 g 20%
  • Błonnik 11 g 39%
  • Cukry 5,1 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g58719 g5,3 g53 g
50 g50 g2949,7 g2,7 g26 g
150 g150 g88129 g8 g79 g
200 g200 g117439 g11 g105 g
250 g250 g146848 g13 g132 g

Pytania o produkt: Nut, almond, roasted, salted

Jak uprażyć migdały na patelni?

Rozsyp migdały jedną warstwą na suchej patelni i praż na średnim ogniu przez 5–8 minut, często mieszając. Zdejmij je, gdy mocno pachną i lekko się zarumienią — na gorącej patelni szybko ciemnieją.

Jak długo prażyć migdały w piekarniku i w jakiej temperaturze?

Rozgrzej piekarnik do 170°C, rozsyp migdały na blasze i piecz 8–12 minut, mieszając raz w połowie. Wyjmij je, gdy są złociste i pachną orzechowo; chrupkość zyskują po ostudzeniu.

Jak przechowywać prażone migdały, żeby nie zjełczały?

Po całkowitym ostudzeniu włóż je do szczelnego słoika lub pojemnika i trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu. Jeśli prażysz większą porcję, zamroź ją w szczelnym opakowaniu i wyjmuj tylko tyle, ile potrzebujesz.

Do czego pasują prażone migdały?

Dodaj je do sałatek, pieczonych warzyw, ryżu lub kuskusu; dobrze pasują też do owsianki i jogurtu. Posiekane migdały posyp nimi tuż przed podaniem, żeby zachowały chrupkość.

Czy prażone migdały można dodać do ciasta?

Tak — całe, siekane lub zmielone sprawdzają się w ciastach, ciasteczkach i kruszonce. Do wypieków siekaj je po ostudzeniu, a jeśli mają być tylko chrupiącą posypką, dodaj je pod koniec pieczenia albo już po nim.

Czym różnią się prażone migdały od prażonych w oleju?

Migdały prażone w oleju mają 607 kcal na 100 g, a prażone migdały 587 kcal. Prażenie na suchej patelni lub w piekarniku nie wymaga dodawania tłuszczu.

Czy prażone migdały zawierają dużo białka?

Porcja około 30 g dostarcza 5,8 g białka. Możesz posypać nimi sałatkę lub owsiankę, ale nie musisz traktować ich jako jedynego źródła białka w posiłku.

Czy prażone migdały są bogate w błonnik?

Tak. Porcja 30 g zawiera 3,2 g błonnika, a posiekane migdały łatwo dodać do musli, jogurtu lub sałatki.

Źródło: ausnut F006078 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika

Calori
Sprawdź wartości odżywcze w Calori
Free on iOS & Android
Open