Знайте, що у вас на тарілці
Заправка для салату
Калорії та харчова цінність
попередньо упакована
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 303 kcal —
- Білки 0,6 g 1%
- Вуглеводи 6,2 g 2%
- Жири 31 g 39%
- Насичені жири 2,5 g 13%
- Клітковина 0,6 g 2%
- Цукри 4,2 g —
- Натрій 949 mg 41%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 11,5 µg 1%
- Вітамін K 99,8 µg 83%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,16 mg 3%
- Вітамін B6 0,13 mg 8%
Мінерали
- Кальцій 28 mg 2%
- Залізо 0,19 mg 1%
- Магній 5,1 mg 1%
- Фосфор 23 mg 2%
- Калій 56 mg 1%
- Цинк 0,12 mg 1%
- Марганець 0,03 mg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 0,6 g | 6,2 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,3 g | 3,1 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 0,9 g | 9,3 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 1,2 g | 12 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 1,5 g | 15 g | 76 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Заправка для салату»
Як зробити просту заправку для салату вдома?
Змішай три частини олії з однією частиною лимонного соку або оцту, додай сіль і перець. Чайна ложка гірчиці допоможе заправці не розшаровуватися.
Як заправити салат, щоб листя не зів’яло?
Додавай заправку безпосередньо перед подаванням і перемішуй салат легкими рухами. Якщо заправити листя заздалегідь, кислота й сіль швидко витягнуть із нього вологу.
Скільки зберігається домашня заправка для салату?
Заправку з олії, оцту або лимонного соку зберігай у щільно закритій банці в холодильнику до п’яти днів. Перед подаванням струси її: олія й кислота знову розділяються.
До яких страв пасує заправка для салату?
Олійно-кисла заправка добре поєднується із зеленим салатом, помідорами, огірками та відвареною квасолею. Нею також можна злегка скропити запечені овочі або зернову миску.
Чим замінити заправку для салату, якщо її немає?
Змішай оливкову олію з лимонним соком або оцтом і дрібкою солі. Для кремовішого варіанта розведи йогурт лимонним соком і додай гірчицю.
Чим заправка для салату «Цезар» відрізняється від звичайної?
У «Цезарі» зазвичай є анчоуси, часник, сир і яйце або інший емульгатор, тому вона густіша й виразно солона. Звичайна заправка часто має просту основу з олії та оцту або лимонного соку.
Чи треба струшувати заправку перед використанням?
Так, якщо в ній є олія й оцет або лимонний сік: після стояння вони розшаровуються. Струси банку або швидко збий заправку виделкою безпосередньо перед тим, як полити салат.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 11187 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
