Знайте, що у вас на тарілці
Ягоди годжі
Калорії та харчова цінність
сушений
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 349 kcal —
- Білки 14 g 29%
- Вуглеводи 64 g 23%
- Жири 0,4 g 1%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 13 g 46%
- Цукри 46 g —
- Натрій 298 mg 13%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 48,4 mg 54%
Мінерали
- Кальцій 190 mg 15%
- Залізо 6,8 mg 38%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 14 g | 64 g | 0,4 g |
| 1 порція | 28 g | 98 | 4 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 порції | 56 g | 195 | 8 g | 36 g | 0,2 g |
| ½ порції | 14 g | 49 | 2 g | 9 g | 0,1 g |
| 3 порції | 84 g | 293 | 12 g | 54 g | 0,3 g |
| 4 порції | 112 g | 391 | 16 g | 72 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 7,1 g | 32 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 21 g | 96 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 29 g | 128 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 36 g | 160 g | 1 g |
Запитання про продукт «Ягоди годжі»
Скільки ягід годжі додавати до каші чи йогурту?
Почни зі столової ложки: ягоди солодкі й добре помітні на смак. У такій порції 28 г — 98 ккал.
Як розм’якшити сушені ягоди годжі?
Залий їх теплою водою на 10–15 хвилин, а потім злий воду або додай її до страви. Для каші чи супу замочування не потрібне: ягоди можна всипати під час варіння.
Коли додавати ягоди годжі до каші?
У вівсянку чи рисову кашу всип їх за останні 5 хвилин варіння, щоб ягоди стали м’якими, але не розварилися. Для холодної каші на ніч замочи їх разом із крупою.
Як використовувати ягоди годжі в чаї?
Поклади ягоди в чашку й залий гарячою, але не бурхливо киплячою водою; дай настоятися близько 10 хвилин. Випий настій, а розм’яклі ягоди з’їж або додай до каші.
Як зберігати сушені ягоди годжі?
Тримай їх у щільно закритій сухій банці або пакеті, подалі від сонця, тепла й пари від плити. Після відкриття стеж, щоб усередину не потрапляла волога: ягоди можуть злипнутися або запліснявіти.
Як вибрати сушені ягоди годжі?
Обирай ягоди з рівномірним забарвленням, без вологи, затхлого запаху й грудок, що не розсипаються. Надто тверді ягоди можна розм’якшити замочуванням.
Джерело: USDA FoodData Central 173032 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
