Знайте, що у вас на тарілці
Вершкове масло із зеленню
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 618 kcal —
- Білки 1,3 g 3%
- Вуглеводи 0,9 g 0%
- Жири 67 g 86%
- Насичені жири 43 g 215%
- Клітковина 1,1 g 4%
- Цукри 0,9 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 618 | 1,3 g | 0,9 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 309 | 0,7 g | 0,5 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 927 | 2 g | 1,4 g | 101 g |
| 200 g | 200 g | 1236 | 2,6 g | 1,8 g | 135 g |
| 250 g | 250 g | 1545 | 3,3 g | 2,3 g | 168 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Вершкове масло із зеленню»
Як зробити вершкове масло із зеленню вдома?
Розм’якши вершкове масло, дрібно наріж петрушку, кріп або шніт-цибулю й добре перемішай. За бажанням додай цедру лимона, трохи солі чи часнику; сформуй валик у пергаменті й охолоди, доки масло знову затвердне.
Скільки зберігається вершкове масло із зеленню?
Тримай його щільно загорнутим у холодильнику й використай за кілька днів, особливо якщо зелень свіжа. Для довшого зберігання наріж валик скибками, заморозь і відрізай потрібну кількість; розморожуй у холодильнику.
Куди додавати вершкове масло із зеленню?
Поклади скибку на гарячу печену картоплю, стейк, рибу чи кукурудзу — масло розтане й утворить ароматну заправку. Ним також зручно змащувати гарячий хліб або перемішувати щойно зварену пасту.
Чим замінити вершкове масло із зеленню?
Для гарячих страв підійде оливкова олія з дрібно нарізаною зеленню; на хліб можна намазати звичайне вершкове масло й додати зелень окремо. Обидві заміни матимуть іншу текстуру й смак.
Чим вершкове масло із зеленню відрізняється від часникового масла із зеленню?
У часниковому варіанті виразно відчувається часник, тоді як вершкове масло із зеленню може мати м’якший, свіжіший смак. У часникового масла із зеленню 587 ккал на 100 г, а в вершкового масла із зеленню — 618 ккал.
Чи можна смажити на вершковому маслі із зеленню?
Для тривалого смаження воно не найкращий вибір: молочні частинки масла й свіжа зелень швидко темнішають і можуть гірчити. Додай його наприкінці приготування або поклади на вже готову гарячу страву.
Джерело: BLS (Germany) Y790160 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
