Знайте, що у вас на тарілці
Цільнозерновий сухар
Калорії та харчова цінність
цільнозерновий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 394 kcal —
- Білки 14 g 28%
- Вуглеводи 63 g 23%
- Жири 10 g 13%
- Клітковина 5,4 g 19%
- Цукри 1,1 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 14 g | 63 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 7,1 g | 32 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 21 g | 95 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 28 g | 126 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 36 g | 158 g | 25 g |
Запитання про продукт «Цільнозерновий сухар»
Чим цільнозерновий сухар відрізняється від звичайного сухаря?
Цільнозерновий сухар зазвичай роблять із борошна, у якому збережені оболонки зерна та зародок, тому він має виразніший зерновий смак і темніший колір. Звичайний сухар часто виготовляють із білого хліба.
Як розмочити цільнозерновий сухар, щоб він не розкис?
Для супу занурюй сухар безпосередньо перед тим, як їсти: кількох секунд у гарячій рідині зазвичай досить, щоб він трохи пом’якшав, але не розпався. Для чаю краще відкушувати невеликі шматочки й умочати їх коротко.
З чим їсти цільнозерновий сухар?
Він смакує з кисломолочним сиром, м’яким сиром, хумусом або паштетом; зверху можна покласти огірок, помідор чи зелень. Якщо сухар крихкий, намасти начинку тонким шаром, щоб він не ламався.
Як зберігати цільнозерновий сухар, щоб він залишався хрустким?
Тримай сухарі в щільно закритій банці або пакеті в сухій шафі, подалі від пари й плити. Якщо вони відсиріли, розклади їх одним шаром і підсуши в духовці за 120 °C кілька хвилин, стежачи, щоб не підрум’янилися.
Як вибрати цільнозерновий сухар у магазині?
Подивись, чи цільнозернове борошно стоїть першим у переліку складників. Якщо хочеш несолодкий варіант, обирай сухар без цукру, меду та солодкої глазурі.
Чим цільнозерновий сухар замінити в перекусі?
Замість нього підійдуть цільнозернові крекери або хрусткі хлібці: їх теж зручно їсти з намазками. Крекери зазвичай тонші й крихкіші, тож густу начинку краще наносити на хлібець.
Що має більше клітковини: цільнозерновий сухар чи цільнозернові крекери?
Цільнозернові крекери мають 10 г клітковини на 100 г, а цільнозерновий сухар — 5,4 г на 100 г.
Джерело: CREA (Italy) 001510 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
