Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 71 kcal —
- Білки 1,5 g 3%
- Вуглеводи 14 g 5%
- Жири 0,4 g 1%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,1 g 4%
- Цукри 8,2 g —
- Натрій 377 mg 16%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 4,8 mg 5%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,86 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 13 mg 1%
- Залізо 0,59 mg 3%
- Магній 14 mg 3%
- Фосфор 31 mg 2%
- Калій 562 mg 12%
- Цинк 0,18 mg 2%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,14 mg 6%
- Селен 3 µg 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 1,5 g | 14 g | 0,4 g |
| 1 порція | 124 g | 88 | 1,8 g | 18 g | 0,5 g |
| 2 порції | 248 g | 176 | 3,6 g | 35 g | 1,1 g |
| ½ порції | 62 g | 44 | 0,9 g | 8,8 g | 0,3 g |
| 3 порції | 372 g | 264 | 5,4 g | 53 g | 1,6 g |
| 4 порції | 496 g | 352 | 7,2 g | 70 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,7 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 2,2 g | 21 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 2,9 g | 28 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 3,7 g | 35 g | 1,1 g |
Запитання про продукт «Томатний суп»
Як приготувати томатний суп зі свіжих помідорів?
Підсмаж цибулю й часник, додай нарізані помідори та трохи бульйону, тоді вари під кришкою 20–25 хвилин. Збий суп блендером і за бажанням протри крізь сито, щоб прибрати шкірки й насіння.
Як прибрати зайву кислинку в томатному супі?
Додай під час варіння терту моркву або дрібку цукру — морква пом’якшить смак природніше. Вершки чи шматочок вершкового масла також зроблять суп ніжнішим.
Скільки томатний суп зберігається в холодильнику?
Перелий суп у закриту посудину й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. З’їж його протягом трьох-чотирьох днів і розігрівай лише потрібну порцію.
Чи можна заморожувати томатний суп?
Так, томатний суп добре переносить заморожування, особливо якщо в ньому немає вершків. Заморозь порціями; суп із вершками краще заморозити до їх додавання, а потім розмішати вершки під час розігрівання.
З чим подавати томатний суп?
До нього пасують грінки, тости із сиром або гарячий сендвіч із сиром. Для ситнішої страви подай суп із рисом чи додай квасолю.
Чим томатний суп відрізняється від томатного крем-супу?
Томатний суп часто готують із подрібнених помідорів і бульйону, тож у ньому можуть залишатися шматочки. Крем-суп збивають до однорідності, а вершки чи молоко надають йому м’якшого, вершкового смаку.
Джерело: USDA FoodData Central 174547 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини