Знайте, що у вас на тарілці
Суп з квасолею та шинкою
Калорії та харчова цінність
консервований, зі зниженим вмістом натрію, приготований на воді або готовий до споживання
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 81 kcal —
- Білки 4,2 g 8%
- Вуглеводи 9,7 g 4%
- Жири 1 g 1%
- Насичені жири 0,3 g 1%
- Клітковина 4 g 14%
- Цукри 3,2 g —
- Натрій 187 mg 8%
- Холестерин 2 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 35 µg 4%
- Вітамін C 1,1 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,39 mg 3%
- Вітамін K 5,1 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,32 mg 2%
- Пантотенова кислота (B5) 0,13 mg 3%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 29 µg 7%
- Вітамін B12 0,03 µg 1%
- Холін 18 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 38 mg 3%
- Залізо 1 mg 6%
- Магній 19 mg 5%
- Фосфор 13 mg 1%
- Калій 158 mg 3%
- Цинк 0,53 mg 5%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,23 mg 10%
- Селен 4,3 µg 8%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 4,2 g | 9,7 g | 1 g |
| 1 порція | 245 g | 198 | 10 g | 24 g | 2,5 g |
| 2 порції | 490 g | 397 | 21 g | 47 g | 5 g |
| ½ порції | 122,5 g | 99 | 5,1 g | 12 g | 1,3 g |
| 3 порції | 735 g | 595 | 31 g | 71 g | 7,6 g |
| 4 порції | 980 g | 794 | 41 g | 95 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 4,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 6,3 g | 15 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 8,4 g | 19 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 11 g | 24 g | 2,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Суп з квасолею та шинкою»
Як зробити суп із квасолею та шинкою густішим?
Розімни ополоником частину квасолі й поверни її в каструлю або подрібни невелику порцію супу блендером. Дай покипіти ще кілька хвилин без кришки.
Чи можна зварити суп із консервованою квасолею?
Так: злий рідину, промий квасолю й додай її наприкінці, за 10–15 хвилин до готовності, щоб вона прогрілася й не розварилася. Сіль додавай лише після того, як спробуєш суп: шинка може бути солоною.
Як зберігати суп із квасолею та шинкою?
Остуди суп і постав у холодильник у закритій посудині не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом трьох-чотирьох днів. Для довшого зберігання заморозь порціями.
З чим подавати суп із квасолею та шинкою?
Подавай із житнім хлібом або грінками, а зверху додай петрушку чи зелену цибулю. Трохи оцту або лимонного соку наприкінці приготування освіжає насичений смак шинки й квасолі.
Чим можна замінити шинку в квасолевому супі?
Для копченого смаку візьми бекон або копчену паприку; для безм’ясного варіанта додай більше овочів і трохи паприки. Якщо використовуєш бекон, спершу підрум’янь його в каструлі, а потім пасеруй овочі в його витопленому жирі.
Чим суп із квасолею та шинкою відрізняється від супу з квасолею та беконом за калорійністю?
У супі з беконом 65 ккал на 100 г, а в супі з шинкою — 81 ккал на 100 г. Рецепт і кількість м’яса можуть змінювати поживність готової страви.
Як розігріти суп із квасолею та шинкою?
Перелий порцію в каструлю й нагрій на помірному вогні, помішуючи, доки суп не стане гарячим і не почне парувати; зазвичай вистачає кількох хвилин. Якщо він загус у холодильнику, долий трохи води або бульйону.
Джерело: USDA FoodData Central 174533 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
