Знайте, що у вас на тарілці
Сендвіч із курячим салатом
Калорії та харчова цінність
на білому хлібі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 246 kcal —
- Білки 12 g 25%
- Вуглеводи 17 g 6%
- Жири 14 g 18%
- Насичені жири 2,4 g 12%
- Клітковина 1 g 4%
- Цукри 3,2 g —
- Натрій 473 mg 21%
- Холестерин 44 mg 15%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 11 µg 1%
- Вітамін C 0,5 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,73 mg 5%
- Вітамін K 30,2 µg 25%
- Тіамін (B1) 0,2 mg 16%
- Рибофлавін (B2) 0,15 mg 12%
- Ніацин (B3) 4,2 mg 26%
- Вітамін B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 46 µg 12%
- Вітамін B12 0,14 µg 6%
- Холін 33,1 mg 6%
Мінерали
- Кальцій 83 mg 6%
- Залізо 1,4 mg 8%
- Магній 19 mg 5%
- Фосфор 125 mg 10%
- Калій 177 mg 4%
- Цинк 0,88 mg 8%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Селен 16,2 µg 29%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 12 g | 17 g | 14 g |
| 1 порція | 270 g | 664 | 34 g | 47 g | 37 g |
| 2 порції | 540 g | 1328 | 67 g | 94 g | 74 g |
| ½ порції | 135 g | 332 | 17 g | 23 g | 19 g |
| 3 порції | 810 g | 1993 | 101 g | 140 g | 111 g |
| 4 порції | 1080 g | 2657 | 134 g | 187 g | 148 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6,2 g | 8,7 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 19 g | 26 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 25 g | 35 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 31 g | 43 g | 34 g |
Запитання про продукт «Сендвіч із курячим салатом»
Як приготувати сендвіч з курячим салатом, щоб хліб не розмок?
Промокни листя салату насухо й поклади його між хлібом і начинкою: воно стане бар’єром для вологи. Якщо готуєш сендвіч заздалегідь, тримай начинку окремо й збери перед їжею.
Яку курятину взяти для курячого салату в сендвіч?
Підійде відварена або запечена куряча грудка чи м’ясо зі стегна без кістки. Повністю охолоди його, перш ніж змішувати з майонезом, і наріж дрібними кубиками або розбери на волокна.
Що додати до курячого салату для сендвіча?
Класичний варіант — майонез, дрібно нарізана селера та трохи гірчиці; для кислинки додай огірок або лимонний сік. Добре пасують листя салату, яблуко, виноград, зелена цибуля й кріп.
З чим їсти сендвіч з курячим салатом?
До нього пасують свіжі овочі, солоні огірки або легкий овочевий суп. Якщо начинка вершкова й ситна, подай поруч щось хрустке та кислувате — наприклад, капустяний салат.
Як довго зберігається сендвіч з курячим салатом?
Зберігай його в закритому контейнері в холодильнику за температури не вище 4 °C і з’їж протягом 3–4 днів. Не залишай сендвіч із куркою та майонезом за кімнатної температури довше ніж на 2 години.
Чи можна заморозити сендвіч з курячим салатом?
Краще не заморожувати: після розморожування майонез може розшаруватися, а хліб стати вологим і крихким. Заморожуй окремо готову курятину, а салат і сендвіч складай уже після розморожування.
Чим сендвіч з курячим салатом відрізняється від сендвіча з куркою та салатом?
У першому курятину змішують із заправкою, часто з майонезом, і подають як начинку-салат. У сендвічі з куркою та салатом шматки курки зазвичай кладуть окремо, разом із листям салату та іншими овочами.
Чим замінити майонез у курячому салаті для сендвіча?
Заміни його густим натуральним йогуртом або змішай йогурт із невеликою кількістю гірчиці. Для густої заправки без молочного смаку розімни стигле авокадо з лимонним соком.
Джерело: FNDDS (USDA) 27540120 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
