Знайте, що у вас на тарілці
Сендвіч з курячим салатом
Калорії та харчова цінність
білий хліб
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 172 kcal —
- Білки 11 g 21%
- Вуглеводи 23 g 8%
- Жири 4,9 g 6%
- Насичені жири 1,2 g 6%
- Клітковина 1,4 g 5%
- Цукри 2,1 g —
- Натрій 235 mg 10%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 37 µg 4%
- Вітамін C 3 mg 3%
- Вітамін D 0,3 µg 2%
- Вітамін E 1,2 mg 8%
- Тіамін (B1) 0,15 mg 13%
- Рибофлавін (B2) 0,08 mg 6%
- Ніацин (B3) 3,2 mg 20%
- Пантотенова кислота (B5) 0,61 mg 12%
- Вітамін B6 0,14 mg 8%
- Біотин (B7) 1,3 µg 4%
- Фолат (B9) 22 µg 6%
Мінерали
- Кальцій 91 mg 7%
- Залізо 0,99 mg 6%
- Магній 20 mg 5%
- Фосфор 105 mg 8%
- Калій 196 mg 4%
- Цинк 0,8 mg 7%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,27 mg 12%
- Селен 7 µg 13%
- Йод 4 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 11 g | 23 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 5,4 g | 11 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 16 g | 34 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 21 g | 45 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 27 g | 56 g | 12 g |
Запитання про продукт «Сендвіч з курячим салатом»
Як приготувати сендвіч з курячим салатом, щоб хліб не розмок?
Промокни листя салату насухо й поклади його між хлібом і начинкою: воно стане бар’єром для вологи. Якщо готуєш сендвіч заздалегідь, тримай начинку окремо й збери перед їжею.
Яку курятину взяти для курячого салату в сендвіч?
Підійде відварена або запечена куряча грудка чи м’ясо зі стегна без кістки. Повністю охолоди його, перш ніж змішувати з майонезом, і наріж дрібними кубиками або розбери на волокна.
Що додати до курячого салату для сендвіча?
Класичний варіант — майонез, дрібно нарізана селера та трохи гірчиці; для кислинки додай огірок або лимонний сік. Добре пасують листя салату, яблуко, виноград, зелена цибуля й кріп.
З чим їсти сендвіч з курячим салатом?
До нього пасують свіжі овочі, солоні огірки або легкий овочевий суп. Якщо начинка вершкова й ситна, подай поруч щось хрустке та кислувате — наприклад, капустяний салат.
Як довго зберігається сендвіч з курячим салатом?
Зберігай його в закритому контейнері в холодильнику за температури не вище 4 °C і з’їж протягом 3–4 днів. Не залишай сендвіч із куркою та майонезом за кімнатної температури довше ніж на 2 години.
Чи можна заморозити сендвіч з курячим салатом?
Краще не заморожувати: після розморожування майонез може розшаруватися, а хліб стати вологим і крихким. Заморожуй окремо готову курятину, а салат і сендвіч складай уже після розморожування.
Чим сендвіч з курячим салатом відрізняється від сендвіча з куркою та салатом?
У першому курятину змішують із заправкою, часто з майонезом, і подають як начинку-салат. У сендвічі з куркою та салатом шматки курки зазвичай кладуть окремо, разом із листям салату та іншими овочами.
Чим замінити майонез у курячому салаті для сендвіча?
Заміни його густим натуральним йогуртом або змішай йогурт із невеликою кількістю гірчиці. Для густої заправки без молочного смаку розімни стигле авокадо з лимонним соком.
Джерело: CoFID (UK) 11-964 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
