Знайте, що у вас на тарілці
Сендвіч з яєчним салатом і майонезом
Калорії та харчова цінність
білий хліб
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 243 kcal —
- Білки 8,8 g 18%
- Вуглеводи 29 g 10%
- Жири 11 g 14%
- Насичені жири 1,9 g 9%
- Клітковина 1,5 g 5%
- Цукри 2,2 g —
- Натрій 323 mg 14%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 69 µg 8%
- Вітамін D 1,1 µg 6%
- Вітамін E 3,1 mg 21%
- Тіамін (B1) 0,17 mg 14%
- Рибофлавін (B2) 0,18 mg 14%
- Ніацин (B3) 1 mg 6%
- Пантотенова кислота (B5) 0,61 mg 12%
- Вітамін B6 0,08 mg 5%
- Біотин (B7) 5 µg 17%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Вітамін B12 0,6 µg 25%
Мінерали
- Кальцій 124 mg 10%
- Залізо 1,5 mg 9%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 115 mg 9%
- Калій 124 mg 3%
- Цинк 0,9 mg 8%
- Мідь 0,11 mg 12%
- Марганець 0,31 mg 13%
- Селен 11 µg 20%
- Йод 17 µg 11%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 8,8 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 4,4 g | 14 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 13 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 18 g | 57 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 22 g | 71 g | 28 g |
Запитання про продукт «Сендвіч з яєчним салатом і майонезом»
Як зварити яйця для яєчного салату в сендвічі?
Опускай яйця в киплячу воду й вари 9–10 хвилин, потім охолоди в холодній воді та почисть. Розімни виделкою або наріж дрібними кубиками, щоб начинка трималася купи.
Як зробити яєчний салат менш водянистим?
Повністю охолоди зварені яйця й промокни їх перед нарізанням; майонез додавай потроху. Якщо додаєш огірок чи помідор, прибери насіння й зайву рідину, а сендвіч збирай безпосередньо перед їжею.
Що додати до сендвіча з яєчним салатом і майонезом?
Добре пасують крес-салат, листя салату, зелена цибуля, кріп, гірчиця й дрібно нарізаний маринований огірок. Для хрумкості додай редиску або селеру, а для м’якшого смаку — авокадо.
Чим замінити майонез у яєчному салаті?
Заміни частину або весь майонез густим несолодким йогуртом чи м’яким сиром; додай гірчицю, лимонний сік і перець. Начинка буде менш жирною й матиме виразнішу кислинку.
Скільки зберігається сендвіч із яєчним салатом?
Тримай його в закритому контейнері в холодильнику й з’їж протягом доби: хліб швидко розмокає від начинки. Якщо готуєш наперед, зберігай яєчний салат окремо й намащуй хліб перед подачею.
Чи можна залишати сендвіч із яєчним салатом без холодильника?
Не залишай його за кімнатної температури довше ніж на дві години; у спеку прибери в холодильник ще швидше. Яйця й майонезна начинка мають залишатися холодними.
У якому сендвічі більше білка — з яєчним салатом чи з тунцем?
У сендвічі з тунцем і майонезом: 12,5 г білка на 100 г проти 8,8 г у сендвічі з яєчним салатом і майонезом.
Джерело: CoFID (UK) 11-966 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
