Знайте, що у вас на тарілці
Салат
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 19 kcal —
- Білки 1,1 g 2%
- Вуглеводи 3 g 1%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 1,3 g 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 1,1 g | 3 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,6 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,7 g | 4,5 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 2,2 g | 6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 2,8 g | 7,5 g | 0,7 g |
Запитання про продукт «Салат»
Коли заправляти салат, щоб листя не зів’яло?
Заправляй його безпосередньо перед подачею: сіль і кисла заправка швидко витягують вологу з нарізаних овочів та листя.
Як зробити просту заправку для салату?
Змішай три частини олії з однією частиною лимонного соку або оцту, додай гірчицю й чорний перець. Збовтай у банці та полий салат перед подачею.
Як правильно помити й обсушити листя для салату?
Розбери листя, промий під проточною водою й ретельно обсуши в сушарці для зелені або чистим рушником. На мокрому листі заправка розбавляється й гірше тримається.
Як зберігати готовий салат?
Поклади його в закриту ємність і тримай у холодильнику, а заправку зберігай окремо. Салат із заправкою найкраще з’їсти того самого дня.
Що додати до салату, щоб він був ситнішим?
Додай варене яйце, квасолю, нут, крупу або сир — так салат стане повноціннішою стравою. Тверді добавки клади перед подачею, щоб листя не прим’ялось.
Чим замінити листя салату в страві?
Для хрусткої основи візьми тонко нашатковану капусту, а для м’якшої — молодий шпинат чи руколу. Капусті пасує трохи постояти із заправкою, перш ніж додавати решту складників.
Чим овочевий салат відрізняється від салату з тунцем за поживністю?
На 100 г салат із тунцем містить 16 г білка й 187 ккал, а овочевий — 1,46 г білка й 64 ккал. Тунець робить страву білковішою та поживнішою.
Джерело: BEDCA (Spain) 2389 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
