Знайте, що у вас на тарілці
Родзинки султана
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 330 kcal —
- Білки 2,8 g 6%
- Вуглеводи 75 g 27%
- Жири 0,4 g 1%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 4,4 g 16%
- Цукри 73 g —
- Натрій 36 mg 2%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 4 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,7 mg 5%
- Тіамін (B1) 0,18 mg 15%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 4%
- Ніацин (B3) 0,72 mg 5%
- Вітамін B6 0,25 mg 15%
- Фолат (B9) 27 µg 7%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 56 mg 4%
- Залізо 2 mg 11%
- Фосфор 95 mg 8%
- Калій 911 mg 19%
- Цинк 0,5 mg 5%
- Селен 1,1 µg 2%
- Йод 1,7 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 2,8 g | 75 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 1,4 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 4,1 g | 113 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 5,5 g | 150 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 6,9 g | 188 g | 1 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Родзинки султана»
Як розм’якшити родзинки султана перед випічкою?
Залий їх теплою водою на 10–15 хвилин, потім добре обсуши: так вони не витягуватимуть вологу з тіста. Для кексу чи штруделя можна замочити їх у чаї або фруктовому соку.
Чи треба мити родзинки султана перед їжею?
Так, швидко промий їх у ситі під прохолодною проточною водою, особливо якщо вони злиплися або здаються запиленими. Перед додаванням у тісто обсуши родзинки, інакше зайва волога може змінити його консистенцію.
Як зберігати родзинки султана, щоб вони не затверділи?
Переклади їх у герметичну банку або контейнер і тримай у сухій прохолодній шафі, подалі від сонця. Якщо родзинки стали сухими й твердими, ненадовго замочи їх у теплій воді.
У які страви додають родзинки султана?
Вони добре пасують до вівсяної каші, мюслі, кексів, булочок і плову. У випічці змішай родзинки з невеликою кількістю борошна перед додаванням у тісто — так вони менше осідатимуть на дно.
Чим замінити родзинки султана у випічці?
Заміни їх звичайними родзинками або сушеною журавлиною в тій самій кількості; журавлина додасть помітної кислинки. Для дрібнішої начинки підійдуть також подрібнені курага чи фініки.
Чим родзинки султана відрізняються від звичайних родзинок?
Султана — це зазвичай світлі, без кісточок родзинки з винограду світлих сортів; вони часто м’якші й солодші на смак. Назви можуть перетинатися, тож за виглядом та смаком конкретні родзинки не завжди легко розрізнити.
Чи можна їсти родзинки султана просто з паковання?
Так, їх їдять без приготування або додають до страв; достатньо промити й обсушити, якщо хочеш. Для малих дітей подавай їх розмоченими та порізаними, бо цілі липкі родзинки можуть становити ризик удавитися.
Джерело: FOODfiles (New Zealand) L173 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
