Протеїновий батончик

Подивися, яке джерело білка вказане першим серед білкових інгредієнтів: це можуть бути молочні білки, соєвий білок або суміш рослинних білків. Якщо не хочеш твердої чи липкої текстури, обирай м’який батончик без хрустких шматочків.

З’їсти його можна і до, і після тренування: це зручний перекус, коли немає часу на звичайну їжу. Перед інтенсивним заняттям краще не їсти батончик безпосередньо перед стартом, особливо якщо в ньому багато горіхів чи клітковини.

Так: розкриши батончик у готову теплу кашу, а не вари його разом із крупою. Так шматочки збережуть текстуру, а шоколадна глазур не пригорить до дна каструлі.

Загорни залишок у папір або поклади в герметичну коробку й з’їж того ж дня, щоб він не підсох і не увібрав сторонніх запахів. Нерозкриті батончики тримай у сухій шафі, подалі від сонця й тепла: глазур може розм’якнути.

У протеїновому батончику більше білка: 22 г на 100 г, тоді як у злаковому — близько 6,3 г. Злаковий батончик зазвичай роблять на основі пластівців або зерен, а протеїновий — із додаванням білкової суміші.

Замість нього можна взяти бутерброд із протеїновим хлібом і сиром або йогурт із жменею горіхів. Якщо потрібен саме перекус, який зручно нести із собою, обери злаковий батончик і додай до нього окреме джерело білка.

Часто в них є молочні білки, соя, арахіс або інші горіхи; іноді також використовують пшеницю. Якщо в тебе є алергія, перевір склад і попередження про можливі сліди алергенів.