Знайте, що у вас на тарілці
Порошкова суміш какао
Калорії та харчова цінність
для напоїв
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 398 kcal —
- Білки 6,7 g 13%
- Вуглеводи 80 g 29%
- Жири 4 g 5%
- Насичені жири 2,4 g 12%
- Клітковина 3,7 g 13%
- Цукри 66 g —
- Натрій 504 mg 22%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1 µg 0%
- Вітамін C 0,2 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,19 mg 1%
- Вітамін K 0,9 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,1 mg 8%
- Рибофлавін (B2) 0,57 mg 43%
- Ніацин (B3) 0,59 mg 4%
- Пантотенова кислота (B5) 0,89 mg 18%
- Вітамін B6 0,11 mg 7%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Вітамін B12 0,35 µg 15%
- Холін 33,1 mg 6%
Мінерали
- Кальцій 133 mg 10%
- Залізо 1,2 mg 7%
- Магній 83 mg 20%
- Фосфор 315 mg 25%
- Калій 712 mg 15%
- Цинк 1,5 mg 13%
- Мідь 0,29 mg 32%
- Марганець 0,27 mg 12%
- Селен 5 µg 9%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 6,7 g | 80 g | 4 g |
| 1 порція | 28 g | 111 | 1,9 g | 22 g | 1,1 g |
| 2 порції | 56 g | 223 | 3,7 g | 45 g | 2,2 g |
| ½ порції | 14 g | 56 | 0,9 g | 11 g | 0,6 g |
| 3 порції | 84 g | 334 | 5,6 g | 67 g | 3,4 g |
| 4 порції | 112 g | 446 | 7,5 g | 90 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3,3 g | 40 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 10 g | 120 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 13 g | 160 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 17 g | 200 g | 10 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Порошкова суміш какао»
Як розвести порошкову суміш какао без грудочок?
Спершу розмішай її в невеликій кількості теплого молока або води до густої пасти, а тоді поступово долий решту, постійно помішуючи. Так порошок не збиратиметься на поверхні.
Як приготувати порошкову суміш какао на молоці?
Розмішай порцію порошку в холодному молоці, потім підігрій напій у сотейнику на слабкому вогні, помішуючи; не доводь до кипіння. Для холодного напою спершу зроби пасту з порошку й невеликої кількості молока, а тоді додай решту.
Чи можна додавати порошкову суміш какао у випічку замість какао-порошку?
Можна, але суміш уже містить цукор та інші складники, тож випічка вийде солодшою, а смак какао — м’якшим. Щоб не змінити пропорції тіста, зменш кількість цукру в рецепті й не замінюй нею какао в рівній кількості без коригування.
Як зберігати порошкову суміш какао після відкриття?
Пересип або щільно закрий її в сухій герметичній посудині й тримай подалі від пари та вологи. Не набирай порошок мокрою ложкою: він може злежатися.
Чим порошкова суміш какао відрізняється від какао-порошку без цукру?
Суміш зазвичай уже підсолоджена й призначена для швидкого приготування напою, тоді як несолодкий какао-порошок містить більше власне какао й дає гіркіший смак. У суміші 66 г цукрів на 100 г, а в какао-порошку без додавання цукру — значно менше.
Які страви можна приготувати з порошковою сумішшю какао?
Додай її до молочної каші, млинцевого тіста або домашнього молочного коктейлю. У випічці вона добре підходить для простих кексів і шоколадного бісквіта, якщо врахувати цукор у суміші.
Джерело: USDA FoodData Central 174122 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
