Знайте, що у вас на тарілці
Мандарин
Калорії та харчова цінність
мандарини, сирі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 53 kcal —
- Білки 0,8 g 2%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,8 g 6%
- Цукри 11 g —
- Натрій 2 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 34 µg 4%
- Вітамін C 26,7 mg 30%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,2 mg 1%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,04 mg 3%
- Ніацин (B3) 0,38 mg 2%
- Пантотенова кислота (B5) 0,22 mg 4%
- Вітамін B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 16 µg 4%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 10,2 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 37 mg 3%
- Залізо 0,15 mg 1%
- Магній 12 mg 3%
- Фосфор 20 mg 2%
- Калій 166 mg 4%
- Цинк 0,07 mg 1%
- Мідь 0,04 mg 5%
- Марганець 0,04 mg 2%
- Селен 0,1 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 1 порція | 195 g | 103 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 2 порції | 390 g | 207 | 3,2 g | 45 g | 1,2 g |
| ½ порції | 97,5 g | 52 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 порції | 585 g | 310 | 4,7 g | 68 g | 1,8 g |
| 4 порції | 780 g | 413 | 6,3 g | 90 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Мандарин»
Як вибрати стиглий мандарин?
Обирай плоди, важкі для свого розміру, з пружною шкіркою без м’яких плям і плісняви. Вільна шкірка не обов’язково означає, що мандарин зіпсований, але ароматна шкірка зазвичай свідчить про виразніший запах.
Як зберігати мандарини, щоб вони не висохли?
Тримай їх у прохолодному провітрюваному місці або в шухляді для фруктів у холодильнику; не складай у герметичний пакет. Перед зберіганням не мий: волога прискорює появу плісняви.
Як легко почистити мандарин і прибрати білі волокна?
Злегка покатай плід долонею по столу, тоді надріж або підчепи шкірку біля плодоніжки й знімай її смужками. Білі волокна їстівні, тож їх можна не прибирати.
Що приготувати з мандаринів, крім соку?
Дольки добре смакують у фруктовому салаті, а також у салатах із зеленню, горіхами й м’яким сиром. Для десерту додай їх до йогурту, сирної запіканки або тіста для кексу; цедру використовуй лише після ретельного миття.
Чим мандарин відрізняється від клементина?
Клементин зазвичай легше чистити, а його часточки часто містять менше кісточок. У клементині 48,8 мг вітаміну C на 100 г, а в мандарині — 26,7 мг.
Чи можна їсти мандаринову шкірку?
Так, цедру можна натерти в тісто, заварити з чаєм або зацукрувати. Спершу добре вимий плід і знімай тільки кольоровий шар: біла частина під ним гірчить.
Скільки мандаринів з’їсти за раз?
Один середній мандарин важить приблизно 88 г і дає 47 ккал. Це зручна порція для перекусу; якщо їси кілька плодів, рахуй кожен окремо, а не лише жменю часточок.
Чи є мандарин джерелом вітаміну C?
Так, мандарин є джерелом вітаміну C: у порції 100 г є 26,7 мг цього вітаміну. Цілий плід також дає волокна, яких майже немає в процідженому соку.
Джерело: USDA FoodData Central 169105 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
