Знайте, що у вас на тарілці
Лимонний пудинг
Калорії та харчова цінність
суха суміш, звичайна
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 363 kcal —
- Білки 0,1 g 0%
- Вуглеводи 92 g 33%
- Жири 0,5 g 1%
- Клітковина 0,1 g 0%
- Натрій 506 mg 22%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,02 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,03 mg 1%
- Вітамін B6 0,01 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 5 mg 0%
- Залізо 0,17 mg 1%
- Магній 4 mg 1%
- Фосфор 3 mg 0%
- Калій 5 mg 0%
- Цинк 0,02 mg 0%
- Мідь 0,02 mg 3%
- Марганець 0,03 mg 1%
- Селен 1,1 µg 2%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 363 | 0,1 g | 92 g | 0,5 g |
| 1 порція | 85 g | 309 | 0,1 g | 78 g | 0,4 g |
| 2 порції | 170 g | 617 | 0,2 g | 156 g | 0,9 g |
| ½ порції | 42,5 g | 154 | 0 g | 39 g | 0,2 g |
| 3 порції | 255 g | 926 | 0,3 g | 234 g | 1,3 g |
| 4 порції | 340 g | 1234 | 0,3 g | 312 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 0,1 g | 46 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 545 | 0,2 g | 138 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 726 | 0,2 g | 183 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 908 | 0,3 g | 229 g | 1,3 g |
Запитання про продукт «Лимонний пудинг»
Як приготувати лимонний пудинг із сухої суміші?
Суміш швидкого приготування збий вінчиком із холодним молоком і постав у холодильник до загустіння. Суміш, яку треба варити, нагрій із молоком на плиті, помішуючи; спосіб і пропорції залежать від типу суміші.
Як зробити смак лимонного пудингу виразнішим?
Додай дрібно натерту цедру лимона — тільки жовту частину, без гіркої білої шкірки. Трохи свіжого лимонного соку теж пасує, але додавай його потроху, щоб пудинг не став надто рідким.
Як зберігати відкриту суху суміш для лимонного пудингу?
Пересип залишок у герметичну суху посудину й тримай у прохолодній шафі, подалі від пари та вологи. Уже приготовлений пудинг накрий і зберігай у холодильнику.
З чим подавати лимонний пудинг?
Він добре смакує зі збитими вершками, ягодами або крихтою печива. Ним також прошаровують трайфл, бісквітні торти й десерти з безе.
Чим замінити лимонний пудинг у рецепті торта?
Замість готової суміші візьми ванільний пудинг і додай лимонну цедру та трохи соку. Якщо суміш у рецепті потрібна для загущення, а не лише для смаку, заміна може змінити текстуру крему.
Чим лимонний пудинг відрізняється від ванільного?
Лимонний має виразний цитрусовий аромат і кислинку, а ванільний — м’якший, солодкий смак. У сухій суміші лимонна нотка часто походить від ароматизатора, тож цедра додає більш свіжого аромату.
Джерело: USDA FoodData Central 168831 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
