Знайте, що у вас на тарілці
Кокосова цукерка
Калорії та харчова цінність
домашня
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 359 kcal —
- Білки 0,5 g 1%
- Вуглеводи 82 g 30%
- Жири 3,1 g 4%
- Клітковина 0,1 g 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 359 | 0,5 g | 82 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 0,2 g | 41 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 539 | 0,7 g | 123 g | 4,6 g |
| 200 g | 200 g | 718 | 0,9 g | 164 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 898 | 1,2 g | 206 g | 7,7 g |
Запитання про продукт «Кокосова цукерка»
Як зробити кокосові цукерки зі згущеним молоком?
Змішай кокосову стружку зі згущеним молоком до густої маси, сформуй кульки й охолоди їх у холодильнику близько години. Якщо маса липне до рук, підмішай ще трохи стружки.
Чи треба випікати кокосові цукерки?
Багато домашніх цукерок зі стружки та згущеного молока не випікають: достатньо сформувати їх і охолодити. Для рецепта з яєчним білком потрібна термічна обробка — дотримуйся часу й температури, зазначених у ньому.
Як покрити кокосові цукерки шоколадом?
Розтопи шоколад короткими імпульсами в мікрохвильовій печі або на водяній бані, занур у нього охолоджені цукерки й дай надлишку стекти. Виклади на пергамент і постав у холодильник, доки глазур застигне.
Як зберігати домашні кокосові цукерки?
Цукерки зі згущеним молоком зберігай у закритій посудині в холодильнику; діставай чистими руками, щоб вони не псувалися швидше. За кімнатної температури шоколадна глазур розм’якшується, особливо в теплому приміщенні.
Чи можна заморозити кокосові цукерки?
Так. Розклади їх одним шаром, заморозь, а потім переклади в герметичну посудину; розморожуй у холодильнику, щоб на шоколаді не з’явився конденсат.
Чим замінити згущене молоко в кокосових цукерках?
У рецепті без випікання використай густу кокосову згущенку — вона збереже кокосовий смак. Додавай її до стружки потроху: рослинні згущені продукти можуть мати іншу густину.
Чим кокосова цукерка відрізняється від кокосового батончика?
Кокосовий батончик зазвичай більший і щільніший, часто має шоколадну оболонку. У порції 100 г батончика 481 ккал, а в кокосовій цукерці — 359 ккал.
Джерело: tbca BRC0218K · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
