Знайте, що у вас на тарілці

Карамельки

Калорії та харчова цінність

382
калорійkcal на 100 g
Білки4,6 g
Вуглеводи77 g
Жири8,1 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 382 kcal —
  • Білки 4,6 g 9%
  • Вуглеводи 77 g 28%
  • Жири 8,1 g 10%
  • Насичені жири 2,5 g 12%
  • Клітковина 0 g 0%
  • Цукри 66 g —
  • Натрій 245 mg 11%
  • Холестерин 7 mg 2%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 12 µg 1%
  • Вітамін C 0,4 mg 0%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 0,46 mg 3%
  • Вітамін K 1,8 µg 2%
  • Тіамін (B1) 0,1 mg 9%
  • Рибофлавін (B2) 0,26 mg 20%
  • Ніацин (B3) 0,15 mg 1%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,62 mg 12%
  • Вітамін B6 0,06 mg 3%
  • Фолат (B9) 4 µg 1%
  • Вітамін B12 0,3 µg 13%
  • Холін 8 mg 1%

Мінерали

  • Кальцій 138 mg 11%
  • Залізо 0,14 mg 1%
  • Магній 17 mg 4%
  • Фосфор 114 mg 9%
  • Калій 214 mg 5%
  • Цинк 0,44 mg 4%
  • Мідь 0,02 mg 2%
  • Марганець 0,01 mg 0%
  • Селен 1,8 µg 3%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g3824,6 g77 g8,1 g
1 порція71 g2713,3 g55 g5,8 g
2 порції142 g5426,5 g109 g12 g
½ порції35,5 g1361,6 g27 g2,9 g
3 порції213 g8149,8 g164 g17 g
4 порції284 g108513 g219 g23 g
50 g50 g1912,3 g39 g4,1 g
150 g150 g5736,9 g116 g12 g
200 g200 g7649,2 g154 g16 g
250 g250 g95512 g193 g20 g

Запитання про продукт «Карамельки»

Як розтопити карамельки для соусу?

Поклади карамельки в невелику каструлю з кількома ложками вершків і грій на слабкому вогні, постійно помішуючи. Не доводь до кипіння: щойно маса стане однорідною, зніми її з плити.

Як зберігати карамельки, щоб вони не злипалися?

Тримай їх у щільно закритій коробці або пакеті в сухому прохолодному місці, подалі від сонця й плити. Не залишай відкритими: карамельки легко вбирають вологу й липнуть.

Чи можна додавати карамельки у випічку?

Так: поріж їх на дрібні шматочки й додай у тісто для печива або кексів. Щоб розплавлена карамель менше прилипала до дека, викладай тісто на пергамент.

З чим смакують карамельки?

Карамельний смак добре поєднується з яблуками, грушею, горіхами та кавою. Подрібнені карамельки можна посипати на морозиво або додати до попкорну.

Чим карамельки відрізняються від жувальної карамелі?

Жувальна карамель м’якша й еластичніша, а звичайні карамельки часто тверді та повільно розчиняються в роті. Для розтоплення в соусі м’які цукерки зазвичай зручніші.

Скільки карамельок — звична порція?

Одна карамелька важить близько десяти грамів і містить 38 ккал. Якщо береш кілька, рахуй їх поштучно: маленькі цукерки легко з’їсти непомітно.

Джерело: USDA FoodData Central 167974 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини