Знайте, що у вас на тарілці
Сироп агави
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 310 kcal —
- Білки 0,1 g 0%
- Вуглеводи 76 g 28%
- Жири 0,5 g 1%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,2 g 1%
- Цукри 68 g —
- Натрій 4 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 8 µg 1%
- Вітамін C 17 mg 19%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,98 mg 7%
- Вітамін K 22,5 µg 19%
- Тіамін (B1) 0,12 mg 10%
- Рибофлавін (B2) 0,17 mg 13%
- Ніацин (B3) 0,69 mg 4%
- Вітамін B6 0,23 mg 14%
- Фолат (B9) 30 µg 8%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 13,3 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 1 mg 0%
- Залізо 0,09 mg 1%
- Магній 1 mg 0%
- Фосфор 1 mg 0%
- Калій 4 mg 0%
- Цинк 0,01 mg 0%
- Мідь 0,01 mg 1%
- Марганець 0,01 mg 0%
- Селен 1,7 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Сироп агави»
Чим сироп агави замінити цукор у випічці?
Він солодший за цукор і додає тісту вологи, тож почни приблизно з трьох чвертей зазначеної кількості цукру та трохи зменш кількість іншої рідини. Якщо підрум’янення надто швидке, прикрий випічку фольгою.
Чи можна додавати сироп агави в гарячі напої?
Так, він легко розмішується в чаї, каві та какао, навіть коли напій гарячий. Додавай потроху: сироп солодший за звичайний цукор.
Як зберігати сироп агави після відкриття?
Щільно закривай пляшку й тримай її в сухій шафі за кімнатної температури, подалі від плити та сонця. Холодильник зазвичай не потрібен; витирай горлечко, щоб кришка не прилипала.
У яких стравах використовують сироп агави?
Полий ним млинці, кашу, йогурт або фруктовий салат; він також пасує до смузі й домашньої граноли. У соусі для салату поєднай його з лимонним соком, гірчицею та олією.
Чим сироп агави відрізняється від кленового сиропу?
Сироп агави має м’якший смак і зазвичай солодший, а кленовий сироп виразно пахне карамеллю й деревиною. Кленовий сироп містить 260 ккал на 100 г, а сироп агави — 310 ккал.
З чого роблять сироп агави?
Його отримують із соку серцевини агави: сік обробляють теплом або ферментами, щоб розщепити складні вуглеводи на прості цукри, а потім згущують. Це не сік кактуса: агава належить до іншої групи рослин.
Чи можна сиропом агави замінити мед?
У чаї, каші та соусах його можна використовувати замість меду, але клади менше, бо він солодший. На відміну від меду, сироп агави має нейтральніший смак і підходить для веганських страв.
Джерело: Canadian Nutrient File 7129 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
