Знайте, що у вас на тарілці
Хурма місцева
Калорії та харчова цінність
сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 127 kcal —
- Білки 0,8 g 2%
- Вуглеводи 34 g 12%
- Жири 0,4 g 1%
- Натрій 1 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 66 mg 73%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 27 mg 2%
- Залізо 2,5 mg 14%
- Фосфор 26 mg 2%
- Калій 310 mg 7%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 порція | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 порції | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ порції | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 порції | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 порції | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Хурма місцева»
Як зрозуміти, що хурма місцева достигла?
Стиглий плід дуже м’який, майже желеподібний, а шкірка може потемніти й зморщитися. Недостигла хурма в’яже в роті; дай їй полежати за кімнатної температури, доки м’якоть не стане ніжною.
Як прискорити достигання хурми місцевої?
Поклади тверді плоди в паперовий пакет разом із яблуком і залиш за кімнатної температури. Перевіряй щодня: щойно хурма стане м’якою, переклади її в холодильник.
Чи можна їсти шкірку хурми місцевої?
Так, якщо плід добре вимитий і шкірка не пошкоджена. Але в стиглої хурми місцевої м’якоть часто настільки ніжна, що її зручніше їсти ложкою, розрізавши плід навпіл.
Що приготувати з хурми місцевої?
М’якоть добре підходить для пудингу з хурми, випічки, смузі та соусу до йогурту чи вівсянки. Для випічки розімни стиглі плоди виделкою й прибери великі насінини.
Чи можна заморожувати хурму місцеву?
Так: розріж стиглий плід, вийми насінини й заморозь м’якоть порціями в закритій посудині. Її зручно додавати до смузі або їсти ложкою після короткого відтавання.
Чим хурма місцева відрізняється від японської хурми за калорійністю?
У японській хурмі 70 ккал на 100 г, а в хурмі місцевій — 127 ккал. Місцева хурма має виразну терпкість, доки повністю не достигне.
Чи багато в хурмі місцевій вітаміну C?
Так, це джерело вітаміну C: у 100 г є 66 мг. Найзручніше з’їсти стиглий плід свіжим або додати його м’якоть до страви без нагрівання.
Джерело: USDA FoodData Central 169943 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
