Знайте, що у вас на тарілці
Гуава звичайна
Калорії та харчова цінність
сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 68 kcal —
- Білки 2,6 g 5%
- Вуглеводи 8,9 g 3%
- Жири 1 g 1%
- Насичені жири 0,3 g 1%
- Клітковина 5,4 g 19%
- Цукри 8,9 g —
- Натрій 2 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 31 µg 3%
- Вітамін C 228 mg 254%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,73 mg 5%
- Вітамін K 2,6 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,07 mg 6%
- Рибофлавін (B2) 0,04 mg 3%
- Ніацин (B3) 1,1 mg 7%
- Пантотенова кислота (B5) 0,45 mg 9%
- Вітамін B6 0,11 mg 6%
- Фолат (B9) 49 µg 12%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 7,6 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 18 mg 1%
- Залізо 0,26 mg 1%
- Магній 22 mg 5%
- Фосфор 40 mg 3%
- Калій 417 mg 9%
- Цинк 0,23 mg 2%
- Мідь 0,23 mg 26%
- Марганець 0,15 mg 7%
- Селен 0,6 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,6 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 порція | 165 g | 112 | 4,2 g | 15 g | 1,6 g |
| 2 порції | 330 g | 224 | 8,4 g | 29 g | 3,1 g |
| ½ порції | 82,5 g | 56 | 2,1 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 3 порції | 495 g | 337 | 13 g | 44 g | 4,7 g |
| 4 порції | 660 g | 449 | 17 g | 59 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,3 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3,8 g | 13 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5,1 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6,4 g | 22 g | 2,4 g |
Запитання про продукт «Гуава звичайна»
Як зрозуміти, що гуава звичайна стигла?
Стигла гуава злегка піддається натисканню й пахне солодко, фруктово. Якщо плід твердий і майже не пахне, залиш його на столі на кілька днів.
Чи можна їсти гуаву звичайну зі шкіркою та насінням?
Так, шкірка й насіння їстівні: помий плід, відріж кінчики й наріж його часточками. Якщо насіння здається надто твердим, вибери м’якоть ложкою.
Як зберігати стиглу гуаву звичайну?
Стиглу гуаву поклади в холодильник і з’їж протягом кількох днів. Нарізані шматочки тримай у закритій посудині, щоб вони не вбирали запахи інших продуктів.
Як приготувати з гуави звичайної джем або соус?
Наріж гуаву, додай трохи води й вари на малому вогні близько 15–20 хвилин, доки м’якоть не розм’якне; потім протри крізь сито, щоб прибрати тверде насіння. Пюре можна знову уварити з цукром до джему або подати як соус.
З чим смакує гуава звичайна?
Солодкий аромат гуави добре поєднується з лаймом, йогуртом і м’якими сирами. Її їдять свіжою, додають до фруктових салатів і смузі, а густу пасту з гуави подають із сиром.
Скільки гуави звичайної становить звична порція?
Один невеликий плід без відходів важить приблизно 55 г — це порція, що містить 37 ккал. У 100 г гуави є 5,4 г клітковини.
Який вітамін особливо помітний у гуаві звичайній?
Гуава звичайна — джерело вітаміну C: у 100 г є 228 мг. Їж її свіжою або додавай до страв наприкінці приготування, щоб не нагрівати довго.
Джерело: USDA FoodData Central 173044 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
